酸菜鱼的酸菜要洗吗_酸菜鱼的酸菜要过水吗
10分钟学会家常酸菜鱼,秘方简单全家抢着吃,酸爽开胃!先说最经典的酸菜鱼片。挑一条500克的鲜草鱼，鱼柳洗干净，切成薄片。鱼片得腌一下，抓点料酒、盐和淀粉，腌个半小时，让它更嫩。锅里烧开水，倒一包酸菜鱼调料，大火煮开，香气扑鼻。把腌好的鱼片下锅，快速搅一搅，一分钟就熟。捞出来装盘，热气腾腾，端上桌开吃！ 这做法简单吧？重点是调好了吧！
在家简单几步做酸菜鱼,鱼片嫩滑不腥Q弹超解馋一、酸菜鱼原材料：鱼片，葱姜蒜，小米辣(可选),酸菜，配菜【凭自己喜好选择，我加的豆腐皮，金针菇，豆腐】调料：生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉，干辣椒，青红花椒，淀粉1.准备工作：腌鱼(加入1勺生抽，1勺料酒，半勺黑胡椒粉，少许食用油，1勺淀粉抓匀腌制) 备菜(准备好金针菇，豆腐皮，豆腐等配菜；葱姜蒜后面会介绍。
第三十七章 今晚我看孩子你负责保护嫂子一半留起来明天做酸菜鱼。饭菜下锅后徐雯丽拿着小板凳想收拾小鱼，就见那爷仨蹲在盆子边上正在拾掇呢！ 旁边一个破水瓢里养着几条活蹦乱跳的泥鳅。其实泥鳅做好了也挺好吃的，不过瞧着俩孩子挺稀罕那两条鱼的，徐雯丽也不好再打主意。“你们洗干净手一边坐着去吧，剩下的我收后面会介绍。
第四百二十三章 准备招新人一大盆的酸菜鱼，春竹和温小年较劲儿似的，飞快的便将里面的酸菜都给挑着吃没了。其余人便都挑着鱼肉吃，个个都吃得肚子滴溜溜圆。等吃完了饭，花娘便端着碗盘准备去洗，旁边的温小年却赶紧拦住，眼神中充满了期待，“这个能不能给我啊？”花娘满脸疑惑，“这就是酸菜鱼剩下的汤而说完了。
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