酸菜鱼的酸菜要不要洗一下_酸菜鱼的酸菜要不要洗
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酸菜鱼香到邻居敲门!3天腌出脆爽味,你家也能做?自己腌的酸菜干净又放心,比外面买的强多了,省钱又省心。腌酸菜这事听起来简单,但细节得注意。很多人腌出来味道怪,可能是工具不干净,或者没密封好。照着这个方法做,基本不会出错。酸菜腌好了,炒盘酸菜肉丝,或者炖一锅酸菜鱼,家人吃得满嘴香,饭桌上笑声不断。这方法简单吧?厨还有呢?
柠檬鱼火爆全网,酸爽不辣秒杀酸菜鱼,你会做哪款?稍微加热一下,果香就全出来了。把这锅热腾腾的酱汁直接淋在炸好的鲈鱼上,再点缀点香菜,泰式柠檬鱼就大功告成!这一口下去,酸甜辣爽,果香等会说。 酸菜鱼吃多了,偶尔换成柠檬鱼,感觉就像给味蕾放了个假。尤其现在天气热,胃口不好,来一盘酸酸甜甜的柠檬鱼,饭都能多吃一碗!而且这菜老少等会说。
10分钟学会家常酸菜鱼,秘方简单全家抢着吃,酸爽开胃!先说最经典的酸菜鱼片。挑一条500克的鲜草鱼,鱼柳洗干净,切成薄片。鱼片得腌一下,抓点料酒、盐和淀粉,腌个半小时,让它更嫩。锅里烧开水,倒一包酸菜鱼调料,大火煮开,香气扑鼻。把腌好的鱼片下锅,快速搅一搅,一分钟就熟。捞出来装盘,热气腾腾,端上桌开吃! 这做法简单吧?重点是调好了吧!
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