铁锅炖排骨豆角茄子_铁锅炖排骨豆角家常做法
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东北大乱炖:乱中有序的味觉盛宴,东北美食“大杂烩”!嘿，宝子们！今天咱们来唠唠东北大乱炖，这道菜简直就是东北美食界的“大杂烩”，看似乱炖一气，实则乱中有序，藏着满满的东北味儿。小时候，我最期待的就是奶奶做东北大乱炖。那会儿，奶奶在大铁锅里炖着各种食材，土豆、茄子、豆角、排骨、鸡肉…各种食材在锅里咕嘟咕嘟地炖着，香味还有呢？
东北炖菜营养鲜美,与米饭绝配,上桌遭众人疯抢!尤其是用农村大柴灶铁锅炖出来的更是一绝。东北炖菜种类非常多，有荤有素，也可荤素搭配。最有名气的就是小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子，被大家称为东北四大炖菜。今天推荐的就是排骨炖豆角，这道菜中的豆角一定要用油豆角，它是我国东北地区特有的一种优质是什么。
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东北炖菜首选!营养鲜美配米饭,上桌被抢着吃尤其是用农村大柴灶铁锅炖出来的更是一绝。东北炖菜种类非常多，有荤有素，也可荤素搭配。最有名气的就是小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子，被大家称为东北四大炖菜。今天推荐的就是排骨炖豆角，这道菜中的豆角一定要用油豆角，它是我国东北地区特有的一种优质好了吧！
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