怎么下面条才不粘一起
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这才是炒面最好吃的做法,面条爽滑筋道不粘锅超香但比起煮面条来说, 炒面条更好吃, 吃起来爽滑筋道,喷香入味, 即使是减肥的人,也会让人忘掉减肥, 沉浸在大快朵颐的口福之中。炒面条虽然好吃,但有些人自己动手做炒面条,就会将面条炒碎了, 还会粘成一坨,有点还粘锅糊锅,不好看还难吃。那如何将面条炒的不粘锅不成坨、根根分明呢说完了。
炒面不粘锅不成坨的秘诀!食材处理、烹饪技巧全揭秘前儿个在巷口炒面摊蹲守,王胖子说十个人在家炒面,九个输在起跑线——面条没选对!最适合炒的是二细切面,湿面买回来先冻半小时,炒时根根分明。包菜按三不原则挑,胡萝卜挑带泥巴的细长条。炒面有技巧:包菜泡淡盐水去农药,胡萝卜竖着切丝长短均匀;煮面时间按包装说明减1分钟,捞等我继续说。
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美食推荐:翡翠雀巢炒澳带、山东枣庄炒鸡、香椿拌笋丝制作方法翡翠雀巢炒澳带食材: 带子350克、蜜豆150克、面条100克、干葱、蒜片、姜片、彩椒、盐5克、鸡粉5克、白砂糖2克、生粉、食用油。做法: 1、用面条做出雀巢状,放入油锅中炸成金黄色捞出摆盘。2、将切好的蜜豆焯水至九成熟,腌制好的带子用不粘锅慢火煎至两面上色。3、淋尾油还有呢?
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