食堂菜品留样记录样本_食堂菜品留样记录范本
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铜陵义安区校园餐改革:守护师生“舌尖幸福”本文转自：人民网-安徽频道3月25日中午，铜陵市义安区顺安中学食堂里，羊肉的香气弥漫开来。该校膳食委员会副主任郎峰早已检查完卫生和菜品，等待着和学生一起就餐。“我已经替你们尝过了，今天羊肉特别好吃！”郎峰是当天的陪餐人员，他们每天会提前进入食堂检查，记录反馈，并及时后面会介绍。
河北盐山:“物联网+AI”守护校园美好“食”光在盐山县第六中学食堂，工作人员每日验收食材时，使用一台配备三个摄像头的物联网智能秤。该设备自动记录菜品品质、称重数值及操作过程，数据实时上传且不可篡改，从源头上杜绝了缺斤短两与品质问题。食堂负责人杨建行表示：“每批食材的‘前世今生’在平台上一目了然，验收环节是什么。
河北涞水:五方“陪餐”护健康 打造校园“阳光餐”工作人员实地查看食堂后厨环境卫生与操作流程，调阅“互联网+明厨亮灶”监控视频，重点检查食品保质期、留样记录、陪餐制度落实等关键环节。“食堂干净整洁，菜品种类丰富多样，每次来都选到自己喜欢的菜品，味道很好吃，色香味俱全，整体的环境也让我特别舒适。”涞水县义安中学后面会介绍。
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