学做蛋黄酱拌虾球
油条芥末虾球酥脆加倍一口上头,厨房小白轻松搞定!谁说油条只能配豆浆？最近发现一个新吃法——油条芥末虾球，酥脆翻倍，一口上头！做法超简单，厨房小白也能轻松搞定，成本不到30块，味道却不输饭店七八十的招牌菜。这道创意菜的精髓就俩字：酥脆！油条的蓬松酥脆，加上虾球的外酥里嫩，双重口感在嘴里炸开，再裹上芥末蛋黄酱，那滋味绝是什么。
╯ω╰
芥末虾球,鲜嫩虾肉邂逅微辣芥末,绝配!制作重庆芥末虾球，首先需要准备新鲜的虾仁，约300克，以及适量的芥末酱、蛋黄酱、淀粉、食用油、盐和料酒。虾仁可以选择现成的或自己剥壳，确保虾线已去除并清洗干净。将虾仁用少许盐和料酒腌制十分钟左右，以去腥增味。接着，在虾仁表面均匀裹上一层薄薄的淀粉，这有助于后续炸等会说。
清爽解腻又过瘾!简单易做芒果芥末虾球与经典凉拌沙拉「家常味道.芒果芥末虾球」芒果芥末虾球|简单易做又美味！清爽解腻又过瘾！ 要说解腻又刺激的沙拉凉拌菜，马上就想到芥末系列了。芒果芥末虾球就是比较经典的一款。做法非常简单，主要在于两点，一是虾的处理，二是芥末蛋黄酱的做法。虾推荐用新鲜虾做，如果偷懒也可以用虾仁成品等会说。
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