牛肉怎么炖容易烂又好吃电饭煲
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电饭锅版酱牛肉,软烂入味,纹路漂亮许多人做酱牛肉，炖好便急忙捞出，结果外面有味，里面却淡。问题未必出在香料上，真正影响味道的，是前面泡得是否足够，后面有无给它时间慢慢好了吧！ 牛肉丸等配菜，但别一开始就放。牛腱子需要较长时间变软，香干和肉丸煮得太久，容易失去口感。不同电饭锅火力有差别，时间到了以后，用筷子从好了吧！
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1斤牛肉1个电饭锅,番茄炖牛肉肉烂汤鲜做法超简单电饭锅，放入焯好的牛肉块，加开水(一定要加热水，冷水会让牛肉收缩变柴)。水量没过牛肉两指就行，太多汤不浓，太少容易糊锅。这时候可以加调等会说。 孩子捧着碗说“好吃”的样子，外卖可给不了。这道番茄炖牛肉，与其说是道菜，不如说是藏在厨房里的治愈魔法——用最简单的步骤，换最踏实的等会说。
家常卤牛肉出锅,关键不是炖多久而是这锅卤水再把牛腱放进电饭锅，倒入煮沸的卤汤，汤面要尽量没过牛肉。按下煮饭键，煮约50分钟，时间到了别急着开吃。为什么要等？刚煮好的牛肉内部还在持续回温，马上切片容易松散，味道也没有完全进去。让它在卤汁里自然冷却，条件允许就浸泡一夜，第二天再切，香味和口感都会更稳定。直接吃等会说。
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