牛肉怎么炖好吃又烂电压力锅
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电压力锅+铁锅接力炖!零失败牛肉南瓜汤做法曝光,软嫩不柴、汤汁拌饭... 夏天一到,厨房就像蒸笼,可娃的营养真不能凑合——牛腩炖得软烂不柴,贝贝南瓜糯得能拉丝,口蘑吸饱汤汁咬一口‘咯吱’响,连汤带饭全扫光。这锅汤我家隔三差五就来一回,不是图省事,是真好吃又养人。 关键在‘接力炖’电压力锅先搞定牛肉,40分钟软还有呢?
新手必学的电压力锅懒人炖菜:20分钟搞定牛肉南瓜汤,软嫩入味零失败最后发现——电压力锅炖一锅,才是真·懒人救星。牛腩+贝贝南瓜+口蘑+西红柿,不用守灶台,不费劲翻炒,早上备好料,按个键走人,接娃回来掀盖还有呢? 高压炖1小时后转明火,丢进南瓜和口蘑,小火咕嘟20分钟,南瓜软糯不散,牛肉酥而不柴,口蘑吸饱汤汁“咯吱”一口鲜掉眉毛。连不爱喝汤的老二还有呢?
不炒不煎不费火!5种家常炖菜配方曝光,有肉有菜有汤,夏天吃着清爽又... 谁说夏天就不能炖一锅热乎的?我家厨房里,电压力锅‘咕噜’一响,二十分钟不到,牛肉南瓜汤就端上桌了——汤清亮、肉软烂、南瓜糯叽叽,连不爱喝汤的老二都抢着舀第三碗。不用盯火、不溅油星、不挥汗如雨,切完洗完扔进锅,该接娃接娃,该刷手机刷手机,回来掀盖就是是什么。
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