大白菜下锅之前要不要洗
白菜要不要洗?老年人与年轻人做法大不同老公还打趣说我洗白菜是“脱裤子放屁，多此一举”呢。我小时候家里自己种的大白菜，偶尔还会生腻虫呢，那是因为自己吃不打农药呀。再看看现在市场上卖的大白菜，一只腻虫都没有，看起来是挺干净的。我觉得啊，这一定是农药起的作用。我之前还看过一则新闻，说是有些菜小发猫。
炒白菜切记不要直接下锅炒,教你饭店不外传技巧,清脆爽口不出水让你也能做出美味的炒白菜。首先，我们要将白菜切成均匀的小段，这样更加容易入味。同时，不要忘记去掉白菜的芯，因为芯的口感比较硬，会影响整道菜的口感。在炒之前，白菜需要用盐腌制一下，这样可以去除白菜多余的水分，让其更加爽脆。炒白菜的时候，一定要用大火快炒，这样白菜才不还有呢？
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炒白菜记住不要直接下锅炒,教你饭店不外传技巧,鲜香入味不出水我们要注意炒白菜的技巧了。很多人在炒白菜的时候，都会把白菜直接下锅炒，这样不仅容易出水，还会让白菜口感变差。正确的方法是，先把白菜梗和叶子分别炒一下。这样不仅可以避免白菜出水，还能让白菜更加入味。在炒白菜的时候，调味也要注意适量，不要放太多的盐和酱油，以免影响好了吧！
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洗不洗白菜?老年人与年轻人的不同选择许多中老年人在处理大白菜时，往往忽略了清洗这一重要步骤，直接将菜切完就下锅。这种习惯不仅不卫生，还可能对健康造成潜在威胁！ 试想一下是什么。 而现在市场上卖的大白菜却一只腻虫都没有看起来相当干净。这背后的原因是什么呢？ 我认为这很可能是农药的功劳。之前还有新闻曝光过菜是什么。
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