食品品控员需要什么证_食品品控员需要什么能力
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麻六记酸辣粉发霉,代工巨头阿宽食品品控危机与资本焦虑阿宽食品于7月27日发布官方声明，承认了问题的存在。声明称，问题产品集中在2025年6月16日和18日两个批次，原因是“生产过程中消杀环节存在不足”，导致部分粉饼在保质期内霉变。公司随即启动了产品召回，并向消费者及麻六记品牌方致歉。代工危机爆发，品控红线为何屡屡失守？还有呢？
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9亿元大单品背后,紫燕食品全链路严把品控守护卤味安全”“食安专栏”的设计其实只是紫燕食品食安工作的缩影之一。多年来，紫燕食品已打造出一套贯穿从原料筛选、生产工艺、冷链物流到门店管理乃至消费者反馈的品控闭环，让每一份卤味从源头到舌尖都更加安心。紫燕食品。图源/企业官网好原料+好工艺=好产品“味道好、适合下饭”是什么。
绝味食品食品安全危机:加盟扩张下的管理之困与破局之路再次将绝味食品推向舆论风口浪尖，也暴露出万店规模背后的品控隐忧。加盟体系失控：健康证造假暴露管理真空3月15日，西昌市市场监督管理局通过协查发现，当地绝味鸭脖门店22名从业人员健康证均系伪造。总店长承认，通过交钱和提供身份证明材料办理假证，既未进行健康体检，也未到等我继续说。
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