鱼香茄子可以放豆瓣酱_鱼香茄子可以放土豆吗
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没想到!我竟成功学会做鱼香茄子煲了!炒豆瓣酱要是大火容易焦，小火又不够香。炸茄子油响就行。有人用电饼铛做茄子，油少但需要多翻动。这周末约室友一起做，试试少放油的版本。他们想换成鸡胸肉，可能更健康。还有人提议放点花生米，增加口感。下次可以试试不炸直接煎茄子，减少用油量。标题：自己在家做鱼香茄子煲说完了。
1、鱼香茄子可以放豆瓣酱吗
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2、鱼香茄子可以放豆瓣酱一起炒吗
鱼香茄子盖浇饭来袭,一口上头,5步教你轻松搞定!今天就给大家带来一款超上头的美食——鱼香茄子盖浇饭，一口下去，直接香迷糊了！而且只需5步，你就能轻松搞定，快来试试吧！ 第一步：准备食材和调料你得先把要用的食材和调料备齐。食材有茄子、猪肉末、青椒、木耳、葱姜蒜。调料需要豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、醋、白糖、淀粉、..
3、鱼香茄子豆瓣酱可以用黄豆酱代替
4、鱼香茄子可以用黄豆酱吗
6种特色茄子做法1. 少油版鱼香茄子关键：盐腌去水(省油炸)+ 54321料汁(5勺水+4醋+3生抽+2糖+1淀粉) 做法：茄子条盐腌10分钟挤水，炒香肉末+豆瓣酱，加茄子和料汁翻炒，最后放青红椒。2. 蒸蒜蓉茄子关键：先蒸后浇酱，二次蒸更入味做法：茄子对半切蒸5分钟，划刀铺蒜蓉酱(蒜末+热油+生抽+蚝油),再蒸3分说完了。
5、鱼香茄条没有豆瓣酱
6、不放郫县豆瓣的鱼香茄子
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六种风味绝佳的鱼香茄子做法,软糯入味,比肉还美味的下饭神器!一、非油炸鱼香茄子食材： 茄子2根、姜少许、蒜2瓣、郫县豆瓣酱1勺、水淀粉适量、料酒1勺、香葱少许。料汁：香醋1勺、生抽1勺、白糖1/2勺、泡红辣椒2个、葱花少许。做法： 1、茄子洗净切长条，放入少许盐，用手抓拌均匀腌制片刻后挤出水份备用。2、葱、姜、蒜切碎。泡红辣椒小发猫。
7、鱼香茄子酱汁比例
8、鱼香茄子可以用番茄酱吗
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鱼香茄子六种做法大公开,浓郁鱼香软糯入味,堪称下饭神器手撕式鱼香茄子食材香醋1茶匙、生抽半茶匙、糖1茶匙、淀粉1小勺、蒜4瓣、葱2根、香油适量、姜汁1小勺、茄子2个、郫县豆瓣酱1茶匙、食用油适量。做法1. 先将茄子洗净后从中间切开，放置于蒸笼中大火蒸制约十分钟左右。2. 在等待期间，可以将葱切成细葱花，大蒜切片，并挤压出还有呢？
鱼香茄子的6种做法,鱼香浓郁,软糯入味,比肉还好吃下饭神器一、鱼香茄子(非油炸) 食材茄子2根、姜少许、蒜2瓣、郫县豆瓣酱1勺、水淀粉适量、料酒1勺、香葱少许。料汁：香醋1勺、生抽1勺、白糖1/2勺、泡红辣椒2个、葱花少许。做法1、茄子洗净切长条，放入少许盐，用手抓拌均匀腌制片刻后挤出水份备用。2、葱、姜、蒜切碎。泡红辣椒说完了。
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巨好吃的鱼香茄子煲巨好吃的鱼香茄子煲家里有砂锅的就可以放砂锅，没有烧砂锅的就直接放盘子里。真的是巨好吃，巨下饭。我们家的宝宝都要吃这种。食材：茄子，肉末做法：1、将茄子切成筷子这样的粗条。准备好肉末。蒜末、豆瓣酱、小米辣和泡椒➕彩椒切碎备用。2、调一个料汁：醋2.5勺，糖1.5勺，生抽后面会介绍。
鱼香茄子:东北人记忆里的家味,做法大揭秘!鱼香茄子的灵魂，是那碗调味汁。很多人觉得鱼香茄子难做，其实不然。关键在调味汁！这可不是随便放点油盐酱醋，这是东北人一代代改进出来的秘方。酸甜咸鲜，让人停不下来！酱油、醋、糖、豆瓣酱，一样都不能少！再加点蒜末、姜末、葱末，香气扑鼻。比例？多做几次就知道了，找到你自己是什么。
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家常美味鱼香茄子,承载东北的温情与记忆鱼香茄子的灵魂，是那碗调味汁。很多人觉得鱼香茄子难做，其实不然。关键在调味汁！这可不是随便放点油盐酱醋，这是东北人一代代改进出来的秘方。酸甜咸鲜，让人停不下来！酱油、醋、糖、豆瓣酱，一样都不能少！再加点蒜末、姜末、葱末，香气扑鼻。比例？多做几次就知道了，找到你自己说完了。
鱼香茄子的美味秘诀与家常做法,满满都是生活烟火气在东北人的厨房，茄子有着不低的地位，尤其是鱼香茄子，更是让人爱不释口。鱼香茄子好吃的关键，就在于那一口调味汁。鱼香味的“灵魂四件套”——酱油、醋、糖、豆瓣酱，再加上蒜末、姜末、葱末爆香，香气瞬间炸开。茄子软滑，酱汁浓稠，酸甜咸香包裹着茄子，一口下去汁水四溢，让人不还有呢？
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