在家种花生的方法和诀窍
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面馆老板秘而不宣!和面加一勺它,面条爽滑到要跳舞了!开面馆二十年的张师傅总说:'面条好不好,三成看揉面,七成看配方。他家的面扯不断、煮不烂,秘诀就在这勺'黄金油'——不是猪油也不是花生油,而是家家都有的厨房常备品。今天我就把商用配方改良成家庭版,保证您在家也能做出面馆同款弹牙面条。核心配方: 中筋面粉500克(饺子粉最好了吧!
蒜香花生米有啥秘诀?学会这几招,轻松做出饭店同款!谁能拒绝香酥脆口的蒜香花生米呢?外面饭店的蒜香花生米总是那么好吃,其实自己在家做也不难,掌握下面这些秘诀,这波操作直接封神,轻松就能做出饭店同款! 选料的技巧选料可是做好蒜香花生米的基础。你在选花生米的时候,要选那种颗粒饱满、大小均匀的。干瘪或者有虫眼的花生米等会说。
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收藏!水煮花生好吃秘诀大公开,让你实现花生自由家人们谁懂啊!每次在外面吃水煮花生,那味道香得不行,自己在家煮就总是差那么点意思。别愁啦,今天我就把水煮花生好吃的秘诀大公开,让你轻松实现花生自由! 首先,选花生就很有讲究。你可别随便抓一把就开煮,一定要选那种饱满、颗粒大的新鲜花生。陈花生就像“老弱病残”选手,煮后面会介绍。
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