炖鸡蛋要放保鲜膜吗
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鸡蛋羹到底要不要盖保鲜膜?正反观点大PK家人们，做鸡蛋羹时到底要不要盖保鲜膜，这可是个让人纠结的问题！今天咱们就来一场正反观点大PK,看看谁能笑到最后。先来说说支持盖保鲜膜做鸡蛋羹的理由。盖了保鲜膜，就像是给鸡蛋羹请了个“保镖”，能有效防止水蒸气滴落在蛋羹表面。你想想，要是没有这层保鲜膜，蒸蛋的时候锅是什么。
家里有“这种保鲜膜”赶紧扔,危害极大!快自查!保鲜膜是常见的厨房用品，有的时候也会使用保鲜膜包裹好食物之后放入微波炉当中加热， 家里有小宝宝的宝妈们也会使用保鲜膜覆盖鸡蛋羹给宝宝做辅食，保鲜膜虽然方便又实用，但是并不是所有的保鲜膜都是绝对安全的。检查一下家里如果有“这种保鲜膜”赶紧扔掉，因为这种保鲜膜危是什么。
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早餐补蛋白是关键,建议多吃这3样,营养又健康鸡蛋羹1、打入四个鸡蛋，大约是200毫升，准备300毫升60度左右的温开水。鸡蛋和水的比例1:1.5为最好，然后加入食盐，把鸡蛋打散，撇去上面的气泡，避免形成蜂窝。2、再过滤一下，把鸡蛋液用保鲜膜封住，用牙签扎一些小孔，蒸锅中上大气以后，放入鸡蛋液蒸八分钟就可以了，用刀切成小块等会说。
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