如何做馒头全过程无酵母_如何做馒头全过程视频
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馒头发酵咋整?掌握这些方法,轻松做出蓬松细腻馒头!直接就把酵母“烫死”了,酵母都没活性了,还咋发酵;水温太低,酵母又“睡大觉”,发酵速度慢得离谱。另外,发酵的环境温度和时间也很关键。温度太低,面团发酵就像蜗牛爬;时间不够,面团也发不起来。这波要是操作不好,馒头直接就“塌房”了。那要怎么做才能让馒头成功发酵呢?其实说完了。
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家有挑食娃,不爱胡萝卜?这几个创意做法快收藏!首先是胡萝卜卡通小馒头。把胡萝卜洗净蒸熟后打成泥,和面粉、酵母粉、白糖、水等混合在一起,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。然后把面团分成小块,搓成各种可爱的形状,比如小兔子、小花朵、小汽车等等。再把它们放在蒸锅里,二次发酵15分钟,开火蒸15分钟,关火焖3分钟就大功告成等会说。
必看!黑芝麻核桃红枣发糕这样做,营养美味秒胜蛋糕,快收藏!家人们,蛋糕吃腻了怎么办?今天我就给大家分享一款营养美味还简单易做的黑芝麻核桃红枣发糕,这波操作直接封神,快学起来! 先来说说制作步骤。这发糕的做法相当简单,就跟平时做馒头差不多。你需要准备好黑芝麻、核桃、红枣、面粉、酵母、白糖和水。把红枣去核切碎,核桃掰成小是什么。
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