煎荷包蛋怎么焖好吃_煎荷包蛋怎么膨胀
荷包蛋煎得又老又散?学会这几招,轻松逆袭成煎蛋高手!你是不是每次煎荷包蛋，满心期待它能像美食博主视频里那样，金黄圆润、嫩滑Q弹，结果出锅的却是又老又散、卖相极差的“黑暗料理”？相信很说完了。 这能好吃吗？再说火候，一直用大火煎，鸡蛋就会老得快，口感变得干巴巴的，一点都不嫩滑。最后就是手法，很多人在倒鸡蛋的时候动作不熟练，或者说完了。
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煎荷包蛋加两勺这东西,竟如此嫩滑好吃!大家有没有发现有些早餐店会在煎蛋时加点水？ 这样煎出来的蛋不但不容易变焦而且十分鲜嫩好吃！ 试试下面这个办法吧~ 煎蛋1、先用中火说完了。 荷包蛋加点醋在倒入煮锅的清水中倒半勺醋， 水稍微煮开后打入鸡蛋， 煮上3-4分钟捞出， 可使荷包蛋鲜嫩可口。▼ 煎蛋时加点面粉煎鸡蛋为防说完了。
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煎荷包蛋只会放油,难怪鸡蛋不成形,牢记3点,鸡蛋圆润不粘锅正常煎荷包蛋是一直用油煎制两面，而溏心蛋的煎制方法却有所不同。先将鸡蛋打入锅中，用油煎一面，当这一面煎至金黄定型后，往锅中加入少量的水，然后盖上锅盖，用小火焖上1 分钟。时间一到，打开锅盖，将鸡蛋捞出来。此时，你会发现煎出来的溏心蛋外部焦香，咬开后，蛋黄呈现出美妙的后面会介绍。
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