如何做家常香茅虾_如何做家常火锅
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香茅草卤料中的秘密作用:美味升级必备!香茅草，这种独具匠心的香料，在各种卤料中发挥着无可取代的影响力。它的独特香气和味道为卤制品注入了丰富的层次感与深度，使卤制品在口感和风味上独树一帜。接下来，将深入探讨香茅草在卤料中所扮演的角色以及与其他卤料的交互作用。一、香茅草的独特香气香茅草，亦称柠檬草好了吧！
分享三道菜:木姜子香茅焗牛小排、独头蒜拌鲍鱼、火焰金桔牛肋骨木姜子香茅焗牛小排主料：牛小排250克。配料：鲜香茅、鲜木姜子各30克。调料：生抽、辣鲜露、木姜子油、砂糖、鸡粉、味粉各适量。制作步骤： 牛小排改刀切四方粒状，加适量盐、味粉、鸡粉、黑椒碎、生粉，拌匀腌制入味备用。香茅改斜刀切片，木姜子洗净。热锅冷油，下入牛肉，煎至是什么。
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盐焗香茅乳鸽加工技术亮点： 这道菜品选用大量香茅烹制，焗制后入铺有粗盐粒的煲中，成菜在揭开盖子的瞬间，散发出清新的香茅与焗好的乳鸽的混合香气，香而不腻，乳鸽皮色金黄，肉质鲜嫩多汁。主要材料： 制净的乳鸽1只(300克),香茅草50克，粗盐粒100克。调料： 香茅汁500克，生抽10克，色拉油1千克(约耗60克说完了。
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