面条焯水的正确方法
高汤排骨面的5种神仙做法,小白也能秒变大厨,赶紧码住!面条、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉。步骤：首先把排骨洗净，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水撇去浮沫后捞出。接着另起一锅，放入说完了。 面条、番茄、姜片、葱段、料酒、盐、番茄酱、白糖。步骤：排骨处理方法同做法一。番茄洗净划十字刀，用开水烫一下，去皮后切成小块。锅中说完了。
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警惕!切勿将开水直接倒入下水道,否则后果不堪设想!请绝对避免将滚烫的开水直接倒入下水道，别掉以轻心，等到吃亏就晚了！ 在烹饪的日常中，无论是煮饺子汤、煮面条汤，还是焯水菠菜、芹菜等蔬小发猫。 我们需要采取一些措施来正确处理这些热水。首先，最简单的方法就是在热水中加入一些凉水，使其温度降低后再倒入下水道。这样不仅可以避小发猫。
吃够了汤面,那就试试这几道拌面吧,酱料一拌香迷糊了豆角肉沫拌面做法：豆角焯水两分钟，水开煮面条，肉沫炒熟，加蒜末，葱花，倒入豆角，倒入酱汁煮至浓稠，拌在煮好的面条上即可~ 炸酱拌面做法：碗里放一勺黄豆酱，一勺甜面酱，两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺糖搅拌均匀，油热放肉沫炒至变色，放蒜末葱花炒香，倒入酱汁翻炒均匀~ 倒半碗水淀小发猫。
麻辣鲜香!这碗笋子排骨面太勾人啦巨好吃的麻辣笋子排骨面，汤汁浓郁，面条入味！ 1、排骨加葱姜，白酒焯水备用/笋子焯水备用2、油热下排骨炒至微焦，放入香叶，桂皮八角大葱蒜末姜片花椒豆瓣酱，小块火锅底料炒化，再加入辣椒面炒匀，放入笋子翻炒均匀，加生抽老抽白胡椒粉调味，再倒入适量清水加冰糖，放到电压力锅等会说。
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美食推荐:翡翠雀巢炒澳带、山东枣庄炒鸡、香椿拌笋丝制作方法翡翠雀巢炒澳带食材： 带子350克、蜜豆150克、面条100克、干葱、蒜片、姜片、彩椒、盐5克、鸡粉5克、白砂糖2克、生粉、食用油。做法： 1、用面条做出雀巢状，放入油锅中炸成金黄色捞出摆盘。2、将切好的蜜豆焯水至九成熟，腌制好的带子用不粘锅慢火煎至两面上色。3、淋尾油说完了。
家庭版红烧牛肉香迷糊了,详细做法附上!家庭版红烧牛肉也太香了，附详细做法～ 软烂入味红烧牛肉也太好吃了，满屋子飘香，可以一口气下三碗米饭，剩下的牛肉和汤汁还可以煮个面条吃，快来试试吧1、牛肉切块，冷水下锅，放入葱姜料酒焯水，水开后撇去浮沫捞出控干水分2、锅中油热转小火放入几颗冰糖，小火慢炒至枣红色起大小发猫。
红烧牛肉面,传统做法VS创新做法,哪种更胜一筹?面条、八角、桂皮、香叶这些香料可不能少。把牛肉切成大块，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水去腥。接着在热油里放入香料炒香，再把牛肉放进去翻炒，加点生抽、老抽、冰糖调味，加水没过牛肉，小火慢炖个一两个小时，直到牛肉软烂入味。等牛肉炖好后，另起锅烧水下面条，煮熟后捞到碗里小发猫。
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丈母娘私藏羊肉臊子面做法,汤鲜面劲道,香迷糊了!面条滚水下锅，煮熟后捞出，浇上煮好的臊子汤即可二、羊肉臊子面1.羊肉切块泡血水，焯水(我用的宁夏滩羊，焯水啥都没加，如果嫌味重，可以加点白酒，不需要葱姜)后加入料包，如果没有料包按照清汤炖法，加葱段，姜片，花椒粒，少许茴香即可，电高压锅40分钟，羊肉好的话炖出来本来就很香了2说完了。
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麻辣鲜香的原汤牛肉面,附详细做法红烧牛肉,原汤浓郁麻辣鲜香的原汤牛肉面，附详细做法～ 红烧牛肉yyds,原汤浓郁，拌个面条也太好吃了，想吃多少肉就加多少，主打一个吃过瘾1、牛肉洗净切块冷水下锅，放入葱姜料酒焯水去腥，捞出控干水分2、锅中油热倒入冰糖，转小火炒至枣红色起泡状态，倒入焯好的牛肉翻炒上色，倒入姜蒜炒香，倒入火锅后面会介绍。
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