荠菜饺子馅的家常做法
荠菜饺子馅独家秘方:只加一种料,清香鲜嫩超好吃!荠菜，鲜嫩得很！每次在菜市场看到那绿油油、水灵灵的荠菜，总忍不住想买回家包饺子。然而，很多人调荠菜馅时，习惯加一堆诸如十三香、味精、酱油等调料，这其实并非好做法。调荠菜饺子馅，最忌添加过多调料，否则会掩盖荠菜本身的清香。这里有个独家秘方，调馅只加一种料——猪油。..
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最爱用它包饺子,鲜嫩多汁不上火,比韭菜还鲜!荠菜饺子需要准备的食材：荠菜、韭菜、五花肉具体做法： 第一步：先调饺子面，盆中加适量面粉，加一小勺盐，加水揉成面团后，盖上盖子醒发一会儿，等饺子馅调好，面也醒发好了。荠菜摘洗干净，因为是野菜，难免会有杂草夹杂，除了摘菜需要点耐心，菜根泥土有点多，需要多清洗几遍，其它也没啥后面会介绍。
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煮饺子别水开直接下,教你做法,饺子鲜嫩多汁不破皮导语：煮饺子，最忌讳水开直接下锅，教你正确做法，饺子鲜嫩多汁，不破皮！ 春夏秋冬，四季轮回，每一季都有不可辜负的天赐珍馐。春天来了，蔬菜丰富多样，饺子馅也变得丰富多彩。芹菜饺子、菠菜饺子、荠菜饺子、韭菜饺子…每一种都鲜美无比，真是一吃一个不吱声呀！作为北方人，饺子简直是是什么。
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