煎荷包蛋怎样既熟又完整
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荷包蛋煎得又老又散?学会这几招,轻松逆袭成煎蛋高手!你是不是每次煎荷包蛋,满心期待它能像美食博主视频里那样,金黄圆润、嫩滑Q弹,结果出锅的却是又老又散、卖相极差的“黑暗料理”?相信很小发猫。 煎出来的荷包蛋会更加完整、嫩滑。另外,如果你想要荷包蛋的边缘更加酥脆,可以在鸡蛋快要煎好的时候,沿着锅边淋上一点点水,盖上锅盖焖一小发猫。
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煎荷包蛋只会放油,难怪鸡蛋不成形,牢记3点,鸡蛋圆润不粘锅原本应该是圆润可爱的荷包蛋,出锅时却变得歪歪扭扭,毫无美感可言。那不规则的形状,仿佛是被调皮的孩子随意摆弄过一般,让人看着实在是有些无奈。煎出来的鸡蛋形状总是“破马张飞”的,这可怎么能让人满意呢? 糊锅困扰:边缘焦糊,内部未熟在煎蛋过程中,糊锅也是个让人头疼的问是什么。
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春天万物生,孩子长高黄金期,多做这道菜补钙又长高五彩菠菜食材:菠菜370克、鸡蛋1个、香肠1根、笋子40克、干木耳6克、姜适量做法: 1、黑木耳泡发;香肠切丁;菠菜洗净、去根;笋子洗净;姜切末。2、菠菜放入沸水中焯一下,捞出过凉水,捞出挤出水,切碎。3、笋子和泡发的黑木耳放入沸水中焯熟,捞出切丁。4、鸡蛋煎荷包蛋,加少许是什么。
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