自己怎么做牛肉酱好吃_自己怎么做牛肉粥
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大厨伯伯3步教你做酱牛肉,香嫩筋道,比卤肉店还好吃秘制酱牛肉，爷爷用了40年的配方，只需简单3步，比卤肉店还好吃，其实酱牛肉不难做，卤肉料用肖家香料的炖鸡料即可，以前自己无法做是因为没有小发猫。 怎么连每种调料的克数都没有写？比如盐3克，酱油5克？为什么我没有写，其实是告诉大家你只要按照你平时做饭的口味放调料就可以，都可以做出小发猫。
一、自己怎么做牛肉酱好吃又简单
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二、自己怎么做牛肉酱好吃窍门
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在家做酱牛肉,这3个小窍门让肉质更鲜嫩!有个挺火的事儿，有人晒出自己做的酱牛肉，那卖相看着还行，可一吃，口感那叫一个柴，硬邦邦的，被网友们各种吐槽。这不禁让人思考，为啥同样是等会说。 那做出来的酱牛肉能好吃吗？肯定不行呀。所以呢，不管是牛前腱还是其他部位的牛肉，都尽量选择横切，这样才能帮助肉质更好地吸收调味料的精等会说。
三、自己怎么做牛肉酱好吃视频
四、怎么做牛肉酱好吃家常做法
别再乱做酱牛肉了!这个要点快码住!不炒直接用也能做出美味酱牛肉呢。好啦，上面这4个要点大家可都要记牢呀，别再稀里糊涂地乱做酱牛肉啦。咱要是按照这些要点来，说不定就能做出那让家人朋友都赞不绝口的酱牛肉呢。大家不妨试试呀，做完了也可以来分享分享自己的经验哦，看看还有啥新的小窍门呢。#酱牛肉做法说完了。
五、怎么做牛肉酱好吃又香视频
六、自己如何做牛肉酱
酱牛肉总做不好?3个常见误区千万别踩!要将牛肉连同汤汁一起倒入容器中盖盖子，浸泡过夜呢，这样能使牛肉更加入味呀。要是省略了这一步，那可就亏大啦，这酱牛肉的美味程度可就大打折扣啦，咱费了那么大劲儿做，为啥不做到最好让自己吃得更过瘾呢？ 总之呀，做酱牛肉可不能再盲目地踩这些误区啦，按照正确的方法来，保准你等我继续说。
七、自己在家怎么做牛肉酱好吃
八、自己动手做牛肉酱
做酱牛肉焯水直炖都错?快来学这正确做法,香到停不下来!这两种做法都没法让牛肉达到最佳的口感和风味，怪不得做出来的酱牛肉总是差那么点意思。那到底该怎么做才是正确的呢？别着急，下面我就把等我继续说。 这酱汁就是酱牛肉好吃的关键密码。再把处理好的牛肉放入酱汁中，大火煮开后转小火慢炖1.5-2个小时，具体时间根据牛肉的大小和老嫩程度来等我继续说。
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年轻人做酱牛肉,焯水直炖out!新做法速收藏!想着做一顿美味的酱牛肉，结果焯水的时候，血水和杂质虽然出去了一些，但也让牛肉表面的蛋白质快速凝固，就像给牛肉穿了一层硬壳。然后直接开炖，大火小火折腾半天，牛肉内部水分大量流失，纤维变得又粗又硬。你满心期待地咬上一口，好家伙，那叫一个难嚼，跟嚼木头渣子似的，这能好吃吗等我继续说。
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酱牛肉咋做才香?别焯水直炖,这招让你轻松拿捏美味!牛肉很容易就煮老了，咬都咬不动，这酱牛肉还能好吃吗？ 那酱牛肉到底咋做才香呢？别着急，我这就把绝招分享给你。首先，你把牛肉用清水浸泡2小发猫。 按照这个方法做出来的酱牛肉，色泽红亮，口感鲜嫩，香味浓郁，这波操作直接封神！以后再也不用出去买酱牛肉啦，自己在家就能轻松拿捏这道美味小发猫。
必看!酱牛肉这样做才香迷糊,焯水直炖误区你中招没?还怎么给牛肉增香呢？这波操作妥妥是个“大冤种”。再说说直炖。有些人觉得把焯好水的牛肉直接放进锅里，加点调料就万事大吉了，结果炖出好了吧！ 放入焯好水的牛肉，大火煮开后转小火，慢炖1 - 2个小时，直到牛肉软烂入味。在炖煮的过程中，可以根据自己的口味加入一些香料，比如草果、丁香好了吧！
酱牛肉的口感差异在哪?原来关键在这一步!在美食圈里有个挺有意思的事儿，有人晒出自己做的酱牛肉，那卖相看着不错，可底下评论却两极分化。有人说看着就好吃，肯定口感绝佳；可也有人质疑，说这酱牛肉光看样子可不行，口感才是关键，说不定吃起来柴得很呢。这就引出个问题，酱牛肉的口感差异到底在哪呢？嘿，您还别小瞧这事儿后面会介绍。
普通酱牛肉 vs 秘制酱牛肉,差别究竟在哪?说不定你就喜欢那简单做法做出来的普通酱牛肉的纯粹味道呢。所以呀，大家以后做酱牛肉或者买酱牛肉的时候，可别光盯着“秘制”俩字儿啦，多尝尝，找到自己最喜欢的那一款才是王道呀。话说回来，大家有没有自己做过特别好吃的酱牛肉呀？是用的简单做法还是复杂的“秘制”做法呢还有呢？
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