白菜怎么腌制好吃又辣_白菜怎么腌制好吃脆嫩
厨房制泡菜,腌白菜萝卜,爽口小菜,配粥佳#秋日正当食白菜和萝卜已经变得软趴趴的，体积也缩小了很多。用清水将蔬菜表面的盐分冲洗干净，轻轻挤干水分。这个时候，蔬菜已经变得非常脆嫩，可以开始进行下一步的腌制了。将挤干水分的白菜和萝卜放入干净的容器中，倒入之前准备好的泡菜酱料。用手或者戴上手套，将酱料均匀地涂抹在每一后面会介绍。
买了100斤大白菜,这样腌的酸菜再也不烂了白菜的季节又控制不住的想买，因为我们都特别喜欢吃酸菜，包饺子、包包子、酸菜炖大骨头、酸菜血肠五花肉都爱吃。邻居们有的怕酸菜烂就放防腐剂酸菜鲜，我们家宁可烂也没放过这个东西，怕对身体不好。直到有一年妈妈住院的时候，邻床的大姨我们聊天不知道怎么聊到了腌酸菜的话等我继续说。
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第一百一十章 腌辣白菜”接着胡兰月又对孙娟说：“我知道辣白菜怎么腌，但过去我没有腌过，我们家先腌了试试。如果腌成了，就让婷婷给你送一些尝尝，如果你也想腌等会说。 腌制食品上是一把好手。任何蔬菜到了她这里都能腌，而且腌出来的还特别好吃。胡兰月的养父母因为在厂里担任中层领导，家属院里不少明着等会说。
韩式辣白菜:酸爽开胃下饭神器,自制简单还比买的好吃!辣白菜的魅力在于其独特的酸辣风味，一口下去，酸味在舌尖上跳跃，辣味紧随其后，刺激着味蕾，让人欲罢不能。它的口感爽脆，白菜经过腌制后，依然保持了清脆的质地，每一口都充满弹性。这种酸辣与爽脆的完美结合，仿佛是味觉的狂欢，让人忍不住一口接一口。而且，辣白菜的香气也十分诱人还有呢？
巨好吃的白菜肉丝炝锅面(附教程)超级好吃的白菜肉丝炝锅面汤汁浓郁黏糊挂汁简单又方便！ 1、腌制：肉丝加生抽老抽白胡椒粉味精水淀粉抓匀腌制2、油热放入肉丝炒至变色下蒜末小米辣炒香放入娃娃菜炒软倒入适量开水加盐生抽白糖调味放入面条煮熟再加点韭菜和辣椒油即可
推荐3道凉拌白菜家常做法,清脆爽口入味,开胃解馋一、凉拌白菜娃娃菜不知道怎么做好吃的，一定要试试这个腌制的做法，用来和粥或者下饭都是一绝，而且还低卡，厨房小白也可以get同款哟食材准备： 一颗娃娃菜，葱2根，红辣椒2个，大蒜适量1、娃娃菜洗净切丝，放碗中加两勺盐一起抓拌均匀腌制20分钟，再倒掉腌制出的水分，娃娃菜可用水还有呢？
在家自制东北“辣白菜”,特简单的做法,味道正,第二天就能吃!辣白菜炒肉、辣白菜炒土豆片、辣白菜豆腐汤等等都可以。口感脆爽，又酸又辣超好吃，开胃下饭。很多人平时自己在家也想腌制一些东北辣白还有呢？ 现在教你简单又省时的韩式"辣白菜"做法，切一切，拌一拌就可以，味道正，第二天就能吃，做出的辣白菜和卖的一样好，下面一起看看是怎样做的： 【..
想吃东北酸菜,现在腌制也不晚,教你简单做法,想失败也不容易再或者白菜就烂掉了，费时费力还吃不到嘴。其实，腌制东北酸菜特别简单，我把我的做法分享给大家，几棵大白菜一把盐几个瓶子就能解决。不长毛不会烂，腌制满30天就能吃，金黄酸爽，用来炖排骨啊五花肉啊或是包酸菜馅儿饺子都非常好吃，开胃又下饭。现在腌制也不晚，只要腌够30天就能等会说。
买白菜时,选“黄色”还是“绿色”?区别巨大,看后涨知识!这样的白菜个头较大，水分充足，纤维含量较多，特别适合用来腌制酸菜。如果想在冬天储存白菜，通常会选择这种绿色白菜，因为其水分含量适中，不易腐烂，从而延长储存时间。二、如何挑选白菜？ 1、观察白菜的茎部在挑选大白菜时，首先要看白菜的茎部，也就是根部。如果白菜的根部较粗小发猫。
买白菜时,是挑“黄色”还是“绿色”,区别很大,看后涨知识了!缓一缓还跟新鲜的白菜一样。这样的白菜个头很大，水分也充分，纤维含量还比较多，一般用它腌制酸菜比较好。冬天想储存白菜的话，一般也会挑选这种绿色的白菜储存，因为它水分含量少，在储存过程中，不容易腐烂，可以延长储存时间的。二、怎样挑选白菜？ 1、看白菜的茎部在日常我们说完了。
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