勾兑酒和纯粮酒区分执行标准
怎样鉴别纯粮食酒和勾兑酒?配料表、执行标准、实操法三管齐下酒友们，日常喝酒、选酒时，你是不是常被货架上琳琅满目的酒品晃花了眼，满心疑惑手里这瓶到底是货真价实的纯粮食酒，还是“科技与狠活”炮制的勾兑酒？别愁，今天就把鉴别纯粮、勾兑酒的干货一次性分享给大家。怎样鉴别纯粮食酒和勾兑酒？配料表、执行标准、实操法三管齐下！ 首等我继续说。
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白酒编号有门道:GB/T10781 是纯粮酒,20821 和 20822 是勾兑酒是正儿八经的固态发酵纯粮酒。其中，“GB”代表国家标准，“T”表示推荐标准。不同香型的白酒编号也不同，浓香型为“GB/T10781.1”，清香后面会介绍。 勾兑酒，里面添加了食用酒精、香精等调料，口感和品质相对较差。需要注意的是，有些企业的标准或地方标准，不能仅通过执行标准来判断酒的好后面会介绍。
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纯粮酒与酒精酒的六大区别!掌握这些,过节购酒再也不上当而酒精酒，则是区别于传统固态纯粮白酒的产品，通过添加食用酒精并经过后期勾兑而成。这类产品又细分为液态法和固液法白酒，其中液态法白酒的执行标准是GB/T 20821-2007,而固液法白酒则没有统一的国家标准。二、生产原料对于传统纯粮酒来说，主要使用小麦、大麦、豌豆等制成说完了。
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