辣炒小螃蟹的家常做法大揭秘
海鲜就吃它,螃蟹大虾靠边站,做法简单下酒又下饭葱姜切丝，青椒切块儿，干红辣椒斜切几刀，让辣味充分散发出来。油热后，放入葱、姜、干红辣椒炒出香味后，倒入蛏子大火翻炒。蛏子开始微微开口后，当如青椒继续翻炒，直至把蛏子炒到全部开口，它和花甲一样，开口就是熟了，所以做法很简单。最后加少量盐就可以关火盛出了，一锅鲜美的等我继续说。
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《红楼梦》中那些令人难忘的佳肴:螃蟹小饺,精致美味难以忘怀!又到了吃螃蟹的季节，想起红楼梦中刘姥姥进大观园时有一道螃蟹小饺，传统做法是油炸的，我将其改良为蒸制，以减少热量。一、螃蟹小饺主要等我继续说。 花椒和香叶炒香，然后将其中的一半盛出备用。步骤2:将大闸蟹放入锅中。步骤3:倒入剩余的盐，盖上锅盖，焗8-10分钟。步骤4:开始取出蟹肉，这等我继续说。
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《红楼梦》里让人念念不忘的美食,螃蟹小饺,精致好看还好吃!螃蟹小饺主料：大闸蟹2只，虾5个，海参1个，姜3片，蛋清1个，海盐适量，盐适量，胡椒粉1勺，草果1个，面粉250克，红曲粉2克，八角2个，丁香4个，黄酒4勺，香叶2片，猪肉末50克制作工艺： 做法分解1:一锅海盐放草果，八角，丁香，花椒，香叶炒香，盛一半出来备用做法分解2:放入大闸蟹做法分解3:倒入剩余还有呢？
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