炖鸡蛋要煮几分钟才熟
儿子首煮鸡蛋壳全裂,掌握3招秘籍一敲蛋壳轻松掉这样煮的时候不容易破壳，剥壳也更省力。这招是我妈教我的，百试百灵。煮鸡蛋也有门道。锅里加水，没过鸡蛋，大火烧开后转中小火慢慢煮。火太大，鸡蛋会在锅里撞来撞去，壳就容易破。中小火煮，受热均匀，口感也好。一般煮8分钟，鸡蛋就全熟，蛋黄蛋清都刚刚好，香嫩得很。想吃溏心蛋，等会说。
山药鸡蛋小饼10分钟搞定,香软美味全家抢着吃!大火蒸20分钟。时间一到，山药软乎乎了，掏出来稍微晾一晾。接着打两个鸡蛋进去，用擀面杖使劲捣，捣成细腻的山药泥。泥做好放一边，咱来和面。拿个大碗，倒300克面粉，扔10克白糖和3克酵母粉。筷子搅匀后，把山药泥全倒进去。筷子先拌成面絮，再上手揉成面团。揉的时候使点劲，面团小发猫。
∪＾∪
4月底开启500大卡轻断食,你也能轻松瘦下来一、早餐要像这样吃别以为500大卡就得饿肚子！我让张姐每天早上先喝一杯40℃的温水，再用1颗水煮蛋搭配200毫升无糖豆浆。鸡蛋用冷水下锅煮8分钟，蛋黄刚好凝固又不噎嗓子；豆浆选配料表只有水和黄豆的，倒进马克杯微波炉转1分钟，撒几粒烤过的黑芝麻。这么吃不仅扛饿到中午，还说完了。
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