荠菜饺子馅怎么调又鲜又嫩
调荠菜饺子馅别乱加调料,放这“1种料”清香鲜嫩!调荠菜饺子馅，最忌讳的就是加一堆调料，那样会把荠菜本身的清香，给盖住了，吃起来就不是那个味儿了。我有个独家秘方，调荠菜饺子馅，只加一种料，那就是——猪油！别小看这猪油，它可真是个宝。猪油的香味特别醇厚，能完美地衬托出荠菜的清香，让饺子馅，吃起来又鲜又嫩，还带着一股子自是什么。
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荠菜饺子馅独家秘方:只加一种料,清香鲜嫩超好吃!总忍不住想买回家包饺子。然而，很多人调荠菜馅时，习惯加一堆诸如十三香、味精、酱油等调料，这其实并非好做法。调荠菜饺子馅，最忌添加过多调料，否则会掩盖荠菜本身的清香。这里有个独家秘方，调馅只加一种料——猪油。猪油香味醇厚，能完美衬托荠菜清香，使饺子馅又鲜又嫩，还带还有呢？
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最爱用它包饺子,鲜嫩多汁不上火,比韭菜还鲜!荠菜饺子需要准备的食材：荠菜、韭菜、五花肉具体做法： 第一步：先调饺子面，盆中加适量面粉，加一小勺盐，加水揉成面团后，盖上盖子醒发一会儿，等饺子馅调好，面也醒发好了。荠菜摘洗干净，因为是野菜，难免会有杂草夹杂，除了摘菜需要点耐心，菜根泥土有点多，需要多清洗几遍，其它也没啥小发猫。
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