熬醋放什么大料_熬醋放什么调料香
美食推荐:珠河扒肘子、海参焖虎皮凤爪、姜辣茶油鸡制作方法珠河扒肘子原料： 生肘子2千克、酱油1千克、醋300克、盐2克、大料10克、花椒10克、白糖1千克、味精5克、料酒1汤匙、水3千克。制作方法： 1、将肘子浸泡、洗净、改刀后与配料一起下锅，让肘子全部浸在汤中，将汤烧开，而后文火煮2小时左右，待肘子肉色呈酱紫色，肉烂即要离骨时出等会说。
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美食制作指南:蜜汁烤肘子、辣爆土鳝鱼和泰式风情虾的做法分享蜜汁烤肘子原料： 肘子一只、冰糖、姜、豆蔻、大料、桂皮、料酒、醋、红辣椒、茴香、盐各少许。做法： 1. 先将肘子用水焯一下； 2. 热油上锅，放入较多的冰糖，用小火慢慢熬化，然后放入一片姜、一个豆蔻、一个大料和一小块桂皮炸一下，接着放入肘子并加水至没过肘子即可； 3. 加入料酒后面会介绍。
美食推荐:蜜汁烤肘子、辣爆土鳝鱼、泰式风情虾的制作方法揭秘蜜汁烤肘子原料： 肘子一只、冰糖、姜、豆蔻、大料、桂皮、料酒、醋、红辣椒、茴香、盐各少许。做法： 1. 将肘子用水焯一下； 2. 热油上锅，放入适量冰糖，小火慢慢熬化，加入一片姜、一个豆蔻、一个大料和一小块桂皮煸炒，然后放入肘子并加水，水量以没过肘子为宜； 3. 加入适量的料酒或小发猫。
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