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推出22元工作餐 海底捞瞄准“打工人”吃饭生意海底捞自宣布“红石榴计划”后便不断创新，截至2024年末，集团通过内部创业创立了包括焰请烤肉铺子、火焰官、小嗨火锅等11个餐饮品牌。在业内人士看来，快餐品类凭借其方便快捷且亲民的特点成为当下热门品类，外加消费者对于质价比需求逐渐增加，海底捞布局工作餐能够吸引更多是什么。
海底捞“运营五虎将”,聚焦创新创业项目,推动企业高质量发展近两年，餐饮行业竞争加剧，革新升级加速。国际知名上市餐饮企业海底捞开启多元化布局，推出“红石榴计划”，同时由五位资深高管组成的“运营五虎将”成为核心战略的重要支撑，从创业机制、产品创新、供应链保障、运营协同、营销支持五大维度，为海底捞的高质量发展注入强劲动能好了吧！
大厂人转身入餐饮江湖:别样的冒险与挑战餐饮创业：理想与现实的碰撞据镜相工作室，李鸿杰，28岁的前产品经理，在被互联网大厂裁员后，用补偿金开启了自己的餐饮创业之路。他选择了拌面档口，但由于缺乏行业经验，错误地选择了加盟模式，导致创业计划迅速夭折，最终亏损近十万。他的故事并非个例，许多大厂出来的创业者在餐饮小发猫。
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