熬药的锅还能用来做饭吗
懒得炒菜做饭?熬一锅万能酱,一周不做饭也不愁!别看它只是锅里的"深藏不露",舀起一勺就能看见红亮酱汁裹着肉粒,番茄的酸甜早就融进每一丝纤维里,洋葱的香甜像捉迷藏似的时不时窜出来等我继续说。 周末熬上一大罐冻起来,第二天微波炉"叮"三分钟,浇在热腾腾的米饭上瞬间变身主食,抹在烤脆的吐司上就是中西合璧的早餐,连煮泡面时挖一勺等我继续说。
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煮饭冷水VS热水,选对了口感翻倍!快来学!家人们,你有没有过满心期待煮出一锅香喷喷的米饭,结果却不尽人意的经历?其实啊,煮饭时用冷水还是热水,差别可大了!这波选对了,米饭口感直接翻倍,妥妥的“米饭封神秘籍”! 先来说说用冷水煮饭。我之前有个朋友,做饭特别随性,每次煮饭都是直接把米扔进锅里,接上冷水就开始煮。他好了吧!
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5月干燥,喝鸡汤鱼汤不如它!清甜解腻,不想做饭煮一锅最近在朋友圈刷屏的筒骨玉米羊肚菌汤,简直是厨房里的"三好学生"!上周末试做了一锅,还没端上桌就被厨房飘出的香气勾得直咽口水。这碗自带治愈的暖汤,成功让我家挑食的小朋友连喝三碗。要说这汤的绝妙之处,还得是食材们的神仙组合。筒骨在慢火中熬出奶白色的醇厚,玉米段像小好了吧!
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