怎样做牛肉好吃又简单的做法_怎样做牛肉好吃又简单又好看
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牛肉炖到嚼不动咋办?大厨教一招放“它”,软烂入味不腥!牛肉炖得又硬又柴，吃起来像嚼木头？别急，大厨教你一招，锅里放点“秘密武器”，牛肉软烂入味，连腥味都没了！想知道怎么做？赶紧往下看，保证你学会后，炖出来的牛肉让全家抢着吃！ 选牛肉得有门道。牛肉好不好吃，选肉是第一步。带点肥肉的牛肉最适合炖，比如牛腩或者牛腱子，肥瘦相间，炖小发猫。
炖牛肉别直接下锅!牢记“3放3不放”,软烂多汁超好吃保存与再加工1. 隔夜更入味炖好的牛肉放置一夜后，味道会更深透。冷藏保存的汤汁表面浮油可撇去，加热时更清爽。2. 剩余牛肉的妙用剩余的炖牛肉可以做成牛肉面、牛肉馅饼或咖喱牛肉，一菜多吃不浪费。### 结语炖牛肉看似简单，实则细节决定成败。牢记“3放3不放”原则，选对肉好了吧！
7道神仙下饭菜谱,顿顿不重样,好吃到舔盘!牛肉酥烂鲜香，撒上枸杞香菜，汤浓味醇，暖胃又暖心！* 大鱼大肉吃多了，来点清爽的。星期三炒份腐竹木耳，*腐竹软韧，木耳爽脆，红绿辣椒增色提味，五分钟出锅，健康无负担！* 工作日下班累成狗？星期一试试肉片烧豆腐。豆腐煎至金黄，肉片滑嫩多汁，一锅焖煮收汁，青椒点缀，汤汁拌饭超好吃！*后面会介绍。
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