怎么用牛奶做冰淇淋只用冰箱
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热水和冷水一起放进冰箱,谁先结冰还在上中学的姆潘巴在与同学一起做冰激凌时，出于抢占冰箱空间的考虑，直接将刚煮好的热牛奶放入了冰箱。出乎意料的是，一个半小时后，他的热牛奶已经凝固成了冰激凌，而同学们的室温牛奶却依然保持着浓稠的奶浆状态。这一反常现象让姆潘巴困惑不已，他向物理老师请教，却被告知一好了吧！
怎么用牛奶做冰淇淋只用冰箱的
怎么拿牛奶做冰淇淋
热水和冷水同放冰箱,为何热水先结冰?把两杯水同时放进冰箱，谁会先结冰？常识告诉我们应该是冷水先结冰，但1963年，还在上中学的坦桑尼亚少年埃拉斯托·姆潘巴(Erasto Mpemba)却发现了不一样的现象。当时他和同学一起学做冰激凌，需要先向热牛奶中加糖，待牛奶冷却到室温后，再放到冰箱里冻成冰激淋。不过他们的冰是什么。
只用牛奶做冰淇淋窍门
如何用牛奶做好吃的冰淇淋
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热水竟比冷水先结冰?“姆潘巴效应”背后的科学真相还在上中学的姆潘巴在与同学一起做冰激凌时，出于抢占冰箱空间的考虑，直接将刚煮好的热牛奶放入了冰箱。出乎意料的是，一个半小时后，他的热牛奶已经凝固成了冰激凌，而同学们的室温牛奶却依然保持着浓稠的奶浆状态。这一反常现象让姆潘巴困惑不已，他向物理老师请教，却被告知一等会说。
怎么用牛奶做冰淇淋视频教程
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