炖鸡蛋要大火还是小火
科学家找到煮出完美鸡蛋的秘诀 你会尝试吗煮鸡蛋时，如果用大火煮，蛋黄会变得像白垩一样，而用小火慢煮，蛋白会变得像果冻一样，煮不熟。研究人员煮了数百个鸡蛋，最后用数学解决了这个流质难题。科学家的最终配方是每隔两分钟将鸡蛋在两碗水中轮换放，一碗沸水，另一碗水温度为30摄氏度，一共需要换8次，总共32分钟，然后让后面会介绍。
玉米蛋花粥,清甜口感,美味健康一步到位!玉米蛋花粥。今天我要教大家做玉米蛋花粥，这道粥口感清甜，营养丰富，做法还特别简单。·首先准备一根新鲜玉米，把玉米粒剥下来。·再准备两个鸡蛋、适量大米和清水。·先将大米淘洗干净放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火慢熬。·接着处理玉米粒，把玉米粒放入料理机，加还有呢？
美国禽流感下研究出完美白煮蛋配方:32分钟交替煮法煮鸡蛋时，若用大火煮，蛋黄会变得如同白垩；要是小火慢煮，蛋白又会像果冻般煮不熟。研究人员通过煮数百个鸡蛋，最终借助数学破解了这一流质难题。科学家给出的最终配方为：每隔两分钟将鸡蛋在两碗水中轮换放置，一碗是沸水，另一碗水温为30摄氏度，如此共需轮换8次，总计32分钟，随后面会介绍。
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岭南春日湿气重?这五个食疗方快收藏10 克鸡蛋花、3 克薄荷、30 克炒扁豆，加少许红糖。先大火把水烧开，放入木棉花、鸡蛋花、炒扁豆，小火煲30 分钟，再加薄荷煮3 分钟，放红糖调味就行。木棉花清热利湿，和鸡蛋花、炒扁豆搭配，能利湿健脾、清利咽喉。桔梗厚朴花茶咽喉不适、有痰吐不出咽不下，或者消化不好、胃腹偏还有呢？
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