家里怎么做豆腐脑的卤_家里怎么做豆腐脑
姥姥藏50年的卤豆腐配方,香浓入味,学会就赚到!这期，小厨把姥姥藏了50年的卤豆腐配方分享出来，在家也能卤出飘香百米的卤水豆腐，超级好吃。卤豆腐要做得好吃入味，关键在于豆腐的处理、卤汁的配方以及卤制的技巧。以下为详细做法和技巧总结，保证豆腐香浓入味，口感丰富。豆腐的处理(关键步骤) 1. 用老豆腐(北豆腐),质地紧实不等我继续说。
姥姥藏了50年的配方,卤豆腐飘香百米,比“鲍鱼”还浓香这个配方，我姥姥藏了50年，卤出的豆腐真的飘香百米，看着就让人口水直流，豆腐飘香入味，比“溏心鲍鱼”还浓香！ 这期，小厨把我姥姥藏了50年的卤豆腐配方分享出来，在家也可以卤出飘香百米的卤水豆腐，真的超级好吃，学会真的就赚到了！ 卤豆腐要做得好吃入味，关键在于豆腐的处理、卤汁后面会介绍。
第八十一章 别撑着!现在竟然专门给我们上豆腐脑，而且特嘛的还是红色的卤！ 这…不就一模一样吗？! 王艳兵看了眼何晨光，有些奇怪的问：“你这是怎么了？”何晨光摆摆手，不回答他，然后把面前的豆腐脑往远处推，他不想看见这东西。李二牛看到他这动作，一边吃一边奇怪的问，“晨光，你这是怎么了？”“俺做后面会介绍。
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春日家常菜,油浸豆腐这样做,鲜美入味,好吃下饭超安逸这样炸出来的豆腐才好看。3.锅里倒上油，开火烧热。油热后，把豆腐块轻轻放进去，用中火开始炸。炸的时候，要勤翻动，让豆腐四面都受热均匀。4.炸到豆腐四面都金黄酥脆的，就可以捞出来了。捞出来的豆腐，趁热放进晾凉的卤水里。让豆腐在卤水里泡个20分钟，这样卤味就能充分渗透到豆是什么。
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天津特色美食,虽然价格不贵,但是味道惊艳,吃过的人都会入坑!豆腐脑，卤鸡蛋这是比较常见的，天津的油条个头都比较大，它是按根卖，一根一块钱，要是再配上一碗鲜榨的豆浆，那这顿早餐虽然只要几块钱，但吃起来既营养又美味。其实油条还有另外的一种做法，叫炸老虎，这个也是用炸油条的面做的，只不过它会宽一点短一点，而且做好以后放到油锅里，它说完了。
第两百六十章怎么不让他去干活景凯旋久久都没能回过神来，对卤味有反应了，那以后可怎么办呀？ 要知道，这个卤豆腐干，就是她倒腾出来的，她现在居然嫌弃自己做出来的卤味！ 哭笑不得的景凯旋，看到金薇薇那么难受，脸上的笑容就一点点消失了，他身上还带着衣裳，便立马回去换了一身衣裳。这一次，景凯旋身上没了怪味还有呢？
第二十七章拿人手短“同志，你们家的卤肉和卤豆腐干价格都不便宜，我，我没别的意思，我是说，在这里的话，可能不大好好卖！这样吧，我认识一家国营饭店的采购员，我给你介绍介绍！”金薇薇顿时大喜，眼下这个年代，还没有私营的饭店，吃饭的地方，都是国营饭店。是公家的饭店，采购是个肥差，一般人想去都去不了等我继续说。
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第六十四章抛弃所有金薇薇也在一边说：“赵阿姨，昨晚已经很打扰你们了，你们还要上班，我们就先回去了！”别人赵双慧不太熟悉，但是金薇薇，她太熟悉了！ 就是这个姑娘，就因为他们家老黄帮了她一点忙，差不多快一年了，这姑娘一个月要给他们送好几次东西，他们家老黄最爱吃的皮蛋，有时候是卤豆腐干和卤肉，等会说。
第五十一章 孙女说了算您知道怎么做吗？”宋喜宝看着奶，若是奶知道就容易很多，若是奶不知道也没有关系，她可以教。“这东西都是家传的秘密，奶怎么能知道？卖豆腐也是个不错的活，我觉得可以干。”宋老婆子看了孙女一眼，就知道她会。“我们可以卖豆浆，嫩豆腐，老豆腐，豆皮，腐竹放在卤料里一起卤。咱们后面会介绍。
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