怎样做酸菜鱼又嫩又香_怎样做酸菜鱼又嫩又好吃
炎夏没食欲,传统招失效?八道菜能否拯救全家饭量,来辩!炎夏到了，全家都没食欲，吃啥都不香，传统开胃招都快使遍了也不管用。不过，最近我家试了八道菜，这波操作直接封神，全家饭量那是蹭蹭往上涨！ 就说上周吧，我照着菜谱做了这八道菜，有清爽可口的凉拌黄瓜，酸辣过瘾的酸菜鱼，还有香甜嫩滑的绿豆汤等等。开饭的时候，原本蔫蔫的家人瞬间说完了。
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酸菜鱼香到邻居敲门!3天腌出脆爽味,你家也能做?自己腌的酸菜干净又放心，比外面买的强多了，省钱又省心。腌酸菜这事听起来简单，但细节得注意。很多人腌出来味道怪，可能是工具不干净，或者没密封好。照着这个方法做，基本不会出错。酸菜腌好了，炒盘酸菜肉丝，或者炖一锅酸菜鱼，家人吃得满嘴香，饭桌上笑声不断。这方法简单吧？厨等我继续说。
跟婆婆学做酸菜鱼,刚上桌就被疯抢光!今天要做的红烧酸菜鱼，纯属生活做菜经验的分享和交流，大家有兴趣的，可以试试！ 食材： 鱼，酸菜，辣椒，蒜，姜，葱，食用油，蚝油，生抽酱油，盐，淀粉。烹饪技巧： 鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀，用少许盐腌一下，酸菜切条，辣椒切粒。先热锅翻炒一下酸菜，炒干部分水份，盛起待用。热油爆香辣椒好了吧！
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天热没食欲怕缺营养?这几道荤素搭配家常菜健康下饭第一道家常菜美食食谱：口水鸡鸡腿煮透撕成条，淋上用蒜末、生抽、辣椒油调的料汁，撒把葱花，麻辣鲜香超开胃。第二道家常菜美食食谱：酸菜鱼鱼片用料酒腌软，鱼骨煎香加水煮，放酸菜和鱼片煮透，撒香菜，酸香够味不腻口。第三道家常菜美食食谱：清炒豆芽豆芽洗干净沥干，热油下锅快等会说。
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柠檬鱼火爆全网,酸爽不辣秒杀酸菜鱼,你会做哪款?这两样能让鱼的腥味跑得无影无踪。这道菜为什么这么火？一是简单，家里随便一弄就能做出来，二是口味新奇。酸菜鱼吃多了，偶尔换成柠檬鱼，感觉就像给味蕾放了个假。尤其现在天气热，胃口不好，来一盘酸酸甜甜的柠檬鱼，饭都能多吃一碗！而且这菜老少皆宜，小孩爱吃酸甜的口味，中老年还有呢？
超市龙利鱼“一斤鱼半斤冰”,年轻人该如何抉择买不买?家人们，不知道你们去超市买龙利鱼的时候有没有发现，经常会碰到“一斤鱼半斤冰”的情况。你满心欢喜地挑了块龙利鱼，想着回去做个香煎龙利鱼或者酸菜鱼，结果到家化冻后发现，鱼的分量少了一大截，这就好像你买了个“冰疙瘩”，真正的鱼却没多少，这波操作属实有点让人无语。那为等我继续说。
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青花椒酸菜鱼 酸辣开胃!青花椒酸菜鱼酸辣开胃！(附教程) 既可以吃鱼又能喝汤的酸菜鱼应该没有人不喜欢吧，加上泡椒酸酸辣辣特别开胃准备食材：花鲢鱼(任何鱼都可以)大葱一根酸菜豆芽泡椒青花椒做法：1、腌制鱼片适量盐鸡精葱姜水胡椒粉料酒蛋清一个加适量红薯淀粉腌制10分钟。鱼骨腌制也一样只等会说。
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四川人嘴真严!水煮鱼和酸菜鱼烂大街,这道菜那么好吃却一字不提今天要分享的不是酸菜鱼水煮鱼，而是川渝人民最喜欢的一道菜，是胜过酸菜鱼和水煮鱼的存在，它就是肥肠鱼。或许很多人没听过，那是因为四川人的嘴真的太严了，这么好吃的一道菜，他们是一字都不提。肥肠鱼也是一道经典的川菜，虽然它和水煮鱼酸菜鱼类似，但是味道更香，有浓郁的肥肠后面会介绍。
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76岁洪金宝近况曝光,新加坡吃酸菜鱼,霸气打扮引热议点菜时大手一挥："酸菜鱼、白切鸡、麻婆豆腐——来他十份！" 就这么大张旗鼓地吃饭，居然没一个人报警说有人吃霸王餐？要说也是洪爷够义气，进门就把墨镜口罩摘了。您猜怎么着？服务员眼睛都直了——这位腆着啤酒肚、活像尊弥勒佛的大爷，可不就是电影里那个能把日本武士打趴下的说完了。
腌酸菜,只加盐就错了,多加1样料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好进入秋季，芥菜大量上市，又到了腌酸菜的时候，用来做酸菜鱼，酸汤肥牛特别香，又酸又脆，还能用来炒肉沫，包包子，全家都爱吃。秋天的荠菜，一斤几毛钱，买上50斤腌成酸菜，能吃一个冬天。腌酸菜的方法简单，很多地方有腌菜的习俗，但很多人腌的酸菜不酸不脆，还容易发霉变味，主要是方法不对是什么。
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