新鲜百合熬粥需要焯水吗
美味滋补百合猪蹄,你不容错过!百合猪蹄。今天我要教大家做一道美味又滋补的百合猪蹄。·首先准备好所需食材：猪蹄、百合、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、胡椒粉。·把猪蹄处理干净切成小块冷水下锅，加入姜片、料酒焯水后捞出洗净。·锅中热油放入姜片、葱段爆香，接着把猪蹄放进去翻炒几下，然后加入适说完了。
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新鲜百合怎样炒没有苦味?大厨教你正确做法,百合清香甘甜无涩味新鲜百合如果不经过处理，会有一些苦涩味，影响口感。那么，如何炒新鲜百合才能没有苦味呢？下面，就让我这个大厨来教你正确的方法，让你也能轻松做出清香甘甜无涩味的百合佳肴。首先，我们要将新鲜百合进行焯水处理。将百合放入沸水中焯烫一下，捞出后用凉水冲洗干净，这样可以去除好了吧！
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百合金耳炒火腿、京葱海参红烧肉、五香炸粿肉百合金耳炒火腿(清鲜脆嫩版) 食材预处理- 金耳50g(干品，提前冷水泡发4小时，撕成小朵，沥干) - 鲜百合1颗(剥瓣洗净，沥干)、金华火腿50g(切薄片，厚0.2cm) - 西芹50g(切菱形片，焯水10秒过凉)、蒜末5g、葱段5g - 水淀粉：玉米淀粉5g+水10ml 烹饪步骤1. 食材预熟处理： 金耳入沸水锅焯水2说完了。
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