怎样自己在家做酸菜_怎样自己在家做酸菜鱼
不会做饭别愁!照着做酸菜鱼,一学就会!做酸菜鱼可不非得是大厨手艺！ 很多人觉得做酸菜鱼那得是厨艺高超的大厨才能搞定的事儿，其实不然呀！就算你是0厨艺，也完全能在家做出美味等我继续说。 别老觉得自己做不好，不试试怎么知道呀！ 总结起来就是，做酸菜鱼没那么高门槛，别被自己的想象给吓住啦！ 处理鱼不用太“小心翼翼”！ 大家可能等我继续说。
在家轻松做酸菜鱼,这3个小窍门让味道绝了!网上有个挺火的事儿，好多人都在晒自己在家做的美食，其中酸菜鱼就频繁出镜。可不少人也在吐槽，说这酸菜鱼看着简单，自己做起来要么鱼片碎等我继续说。 才能为做出美味酸菜鱼打下坚实基础呀，可别再不当回事儿啦，不然怎么能做出让自己满意的酸菜鱼呢？ 熬制汤底有讲究，可不是随便煮煮就行！ 这等我继续说。
在家简单几步做酸菜鱼,鱼片嫩滑不腥Q弹超解馋一、酸菜鱼原材料：鱼片，葱姜蒜，小米辣(可选),酸菜，配菜【凭自己喜好选择，我加的豆腐皮，金针菇，豆腐】调料：生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉，干辣椒，是什么。 厨房小白也可以在家轻松做酸菜鱼了酸菜鱼食材：草鱼片，金针菇，粉丝，黄豆芽，干辣椒，好人家酸菜鱼调料包，还有葱姜蒜和香菜做法：1、鱼片处理是什么。
必看!酸菜豆腐这样做,让你在家轻松复刻饭店美味!家人们谁懂啊！有时候就特别想吃饭店里那一口酸爽开胃的酸菜豆腐，可自己在家做，要么味道差强人意，要么总感觉少了点饭店的灵魂。每次吃不到记忆中那熟悉的美味，心里就跟猫抓似的，老不得劲儿了。你是不是也经常苦恼，为啥自己在家就是做不出饭店那味儿的酸菜豆腐呢？到底是食材等会说。
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厨房小白必看:超简易酸菜自制秘籍,在家就能做!3.如果发现酸菜表面有少量白沫，别惊慌，这是正常发酵现象，用干净的勺子轻轻撇去即可。但如果白沫过多，或者闻到异味，那可能就是腌制过程出了问题，这时候的酸菜就不建议食用了。厨房小白们，按照这个超简易的方法，在家就能做出美味可口的酸菜啦！无论是用来炖排骨、做酸菜鱼，还是后面会介绍。
酸菜鱼店和自家做,差别究竟在哪?不同酸度的酸菜，要是喜欢吃酸一点的，就多放点，完全能调出符合自己口味的独特酸味，这可不比店里的差呀，怎么能说口感就一定是店里更胜一筹等会说。 自己在家做酸菜鱼，得买鱼、买酸菜、买各种配菜和调料吧，这些零零散散加起来，花费也不少呢。而且要是为了追求更好的口感，可能还会买比较等会说。
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做酸菜鱼直接下锅,难怪又碎又难吃,谨记2要点,又嫩又滑煮不碎自己在家做的话，能省下不少钱。肯定不少朋友，自己在家做过酸菜鱼吧，感觉咋样？有朋友说了，做出来稀烂，鱼片都不成形了，还不如多花点钱去外面吃呢。鱼片直接下锅，当然会出现这种情况啦，咱们全程谨记2个要点，做出来又嫩又滑煮不碎。【做酸菜鱼】用到：草鱼、酸菜、泡椒、干辣椒好了吧！
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正宗五花肉炖酸菜血肠咋做才好吃?3个技巧立马提升口感你是不是经常在家做五花肉炖酸菜血肠，结果做出来的口感却差强人意，跟饭店里的比起来简直一个天上一个地下？这其实是很多人都会遇到的问题。为啥会这样呢？其实问题大多出在食材处理和炖煮火候上。比如说，酸菜没洗对，血肠处理不当，五花肉焯水有浮沫，炖煮时间没把握好，这些都会后面会介绍。
东北酸菜自己腌!3秘诀腌出金黄,1招秒杀超市货东北酸菜，酸爽脆嫩，一口下去满嘴香！想吃正宗东北味，不用跑超市，自己在家就能做。简单几步，教你腌出金黄酸菜，味道跟东北老家一模一样！ 挑大等我继续说。 这样酸菜才不会发霉。如果水不够怎么办？别慌，用凉开水加盐调点盐水，25克盐兑100克水，比例刚刚好。倒进罐子，水面跟瓶口齐平，盖上保鲜膜等我继续说。
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好吃到剁脚的酸菜炒饭,年轻人躺平在家也能轻松搞定?一份香喷喷的酸菜炒饭就大功告成了！小王吃得那叫一个满足，还发朋友圈炫耀，说自己在家也能当大厨，这酸菜炒饭简直是“躺平神器”，好吃到他都想剁脚了。再看看反例。我的另一个朋友小李，也是抱着试试看的心态做酸菜炒饭。可他这手有点“潮”，切酸菜的时候切得大小不一，炒的时还有呢？
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