酸菜鱼的酸菜煮几分钟
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10分钟学会家常酸菜鱼,秘方简单全家抢着吃,酸爽开胃!先说最经典的酸菜鱼片。挑一条500克的鲜草鱼，鱼柳洗干净，切成薄片。鱼片得腌一下，抓点料酒、盐和淀粉，腌个半小时，让它更嫩。锅里烧开水，倒一包酸菜鱼调料，大火煮开，香气扑鼻。把腌好的鱼片下锅，快速搅一搅，一分钟就熟。捞出来装盘，热气腾腾，端上桌开吃！ 这做法简单吧？重点是调还有呢？
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做酸菜鱼直接下锅,难怪又碎又难吃,谨记2要点,又嫩又滑煮不碎当然了南北方的酸菜差别还蛮大的，首先用料都不同。北方的是用白菜，主要是炖着吃，南方用的是芥菜，做出来的酸菜可以做成酸菜鱼，酸爽可口。.. 至少腌制20分钟的时间，这样鱼肉变得更嫩更滑，并且下锅煮也不容易碎掉，这就是“第1个要点”。4、趁着腌制时，把酸菜洗净后切碎说完了。
青花椒酸菜鱼 酸辣开胃!油热放入鱼骨煎至金黄捞出放酸菜蒜末泡椒炒香，倒入鱼骨加适量清水，水开后，鱼骨熬煮五分钟，倒入配菜，煮熟捞出。3、小火将鱼片一片一片下去锅中，转大火煮两分钟捞出。最后撒上小葱段干辣椒青花椒蒜末淋上热油。简单又好吃的酸菜鱼就做好啦
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分享三道菜:爆炒肥肠、金汤酸菜鱼、酥炸扇贝加入葱姜酒煮30分钟，关键不要煮得太烂，要保留一点脆感。2、将煮好的猪大肠改成菱形块，大葱改刀成眉毛葱，蒜子拍碎。3、锅中放油，加入葱还有呢？ 金汤酸菜鱼主料：梭边鱼辅料：鱼酸菜、酸笋、酸汤酱、料酒、姜片、葱丁、白醋、味精、鸡精、胡椒粉、生粉制作步骤： 1、梭边鱼改刀去骨切还有呢？
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美味三重奏:爆炒肥肠、金汤酸菜鱼与酥炸扇贝等你来品尝金汤酸菜鱼主料：梭边鱼辅料：鱼酸菜、酸笋、酸汤酱、料酒、姜片、葱丁、白醋、味精、鸡精、胡椒粉、生粉制作步骤： 1. 先将梭边鱼处理干净去骨切片，同时准备好切好的酸菜和酸笋。2. 鱼骨需先汆烫一遍去除杂质，而鱼肉则要用流动清水冲洗干净，之后用盐、味精以及少量料酒腌制片是什么。
美味盛宴:揭秘三道经典佳肴,爆炒肥肠、金汤酸菜鱼与酥炸扇贝的完美...爆炒肥肠主料：猪大肠辅料：大葱调料：盐5克、生抽适量做法： 1. 将猪大肠彻底清洗干净后焯水，并加入葱姜酒煮30分钟。注意不要煮得太烂，以还有呢？ 金汤酸菜鱼主料：梭边鱼辅料：鱼酸菜、酸笋、姜片、葱丁及各种调味料如酸汤酱、料酒、白醋、味精、鸡精、胡椒粉、生粉等制作步骤： 1. 首还有呢？
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第三百四十二章生双胎的秘诀厨房里，金薇薇一道水煮肉片呛好后，景芳玲就端到了大桌子上。“嫂子，你要不歇会儿，我来吧！”金薇薇摇摇头：“等会儿你来炒两道菜就行，我把这个酸菜鱼做出来！”鱼骨头放到汤里熬煮一会儿，然后将鱼骨头捞出来，再将腌制好的鱼片放进去，稍稍煮熟就可以捞出来放到小钵里面。四桌饭等我继续说。
6道超下饭家常菜,全家抢着光盘第三道家常菜美食食谱：糖醋排骨排骨煮到软烂，用糖、醋、番茄酱炒出红亮酱汁，酸甜开胃，咬起来肉汁满满。第四道家常菜美食食谱：酸菜鱼嫩滑的鱼肉泡在酸爽鱼汤里，搭配脆爽酸菜，酸辣过瘾，连汤都能喝上好几口。第五道家常菜美食食谱：毛血旺鸭血、毛肚、午餐肉等食材煮在麻辣鲜小发猫。
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第一百四十六章:婆婆的实力还是去给他煮汤圆了。反正舒心妹妹带来的汤圆多，分给他几个也不碍事。隔壁的慕家也升起了袅袅炊烟。今天做的是酸菜鱼，鱼片已经腌好入小发猫。 不过几分钟就咕噜的冒起泡来。舒心将鱼片捞出来放在豆芽和粉丝上头，将鱼汤倒进去，又放了些蒜蓉、干辣椒、花椒在上头，烹上一勺热油，整锅小发猫。
第七一一章 我的车啊......被人做酸菜鱼都是用草鱼，李文军却喜欢用黑鱼。黑鱼无刺鲜嫩，就是有一种奇怪的腥味。李文军用生姜水冲洗了片好的鱼再滚芡粉，酸菜烧汤，鱼片下锅一滚就出锅，放在煮熟的粉丝上面再浇上汤，就可以上桌了。这个酸菜鱼大家都喜欢，所以他每次做，都要弄两条鱼，做两大盆。季如诗现在等我继续说。
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