如何做面包无高筋面粉
蔓越莓椰子面包新鲜出炉,甜蜜诱惑!蔓越莓椰蓉面包。·300g高筋面粉、3g干酵母、4g盐、30g糖、10g炼乳、35g蛋液、155g凉水。·用厨师机揉面或手揉。·30g软化的黄油，把面团整理成球形。·容器底部喷少量油防粘。·室温让面团发酵至2倍大。·加入20g糖搅拌均匀。·用电动搅拌器搅拌直到黄油变蓬松，还有呢？
小麦粉是高筋粉还是低筋粉?不同面粉做面包口感有什么区别?在面点世界里，小麦粉是不可或缺的一部分。但是，对于小麦粉的种类和使用，你是否感到困惑呢？你可能会好奇，哪些小麦粉是高筋粉，哪些又是低筋粉？它们又该如何区分呢？而且，不同的面粉做出来的面包口感又有什么不同呢？别担心，这篇文章将为你解开这些疑惑。首先，让我们来看看小麦还有呢？
揭秘:高筋面粉与低筋面粉的区别,选对面粉让烘焙不再失败到底哪种面粉才适合自己要做的点心或者面包呢？特别是高筋面粉和低筋面粉，看着相似，可做出来的东西差别特别大。这可不仅仅关系到烘焙成品的口感，还会影响整个烘焙过程顺不顺利。我在选面粉的时候，会考虑很多事情。用途是很关键的一点，要是做面包，就需要一种能让面包有嚼劲等会说。
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普通面粉也能做面包?这个教程让你秒变烘焙高手嘿，你是不是一直觉得做面包非得用那专门的高筋面粉不可呀？是不是觉得普通面粉就只能蒸个馒头、烙个饼啥的？网上可就有个挺火的事儿，有人用普通面粉做出了超赞的面包，还晒出了教程，一下子就引起好多人围观讨论呢。这可就引出个问题啦，咱平时在家，难道真的只能用高筋粉做面包小发猫。
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高筋面粉做烘焙,新良是好选择吗一提到高筋面粉，很多人马上就会联想到烘焙美食，它在烘焙里可是个关键角色呢。今天我要给大家分享一款超棒的高筋面粉，5kg装的，特别适合做面包，是烘焙原料，用来做手撕面包很不错哦。现在就来详细说说它的魅力之处。一、营养价值高筋面粉的蛋白质含量比较高，这可是个很重要的说完了。
高筋面粉与低筋面粉的区别一目了然,选对面粉烘焙超简单!在烘焙的世界里，面粉的选择就像是给美食打下的基础，基础打得好不好，直接决定了最终成品的口感和品质。很多人在制作美食时，常常因为搞不清高筋面粉和低筋面粉的区别，导致辛苦制作出来的食物不尽人意。比如满心期待做个蓬松柔软的面包，结果却像块硬疙瘩；又或者想做个细腻嫩滑还有呢？
面粉做出新花样!一招搞定豆沙面包,香软到邻居来问!一道简单又好吃的豆沙面包，厨房小白也能轻松学会！自己在家做，干净卫生，老人小孩都爱吃。快来跟着步骤试试，保证香甜松软，味道不输外面面包店！ 先准备好材料：280克高筋面粉，三克酵母，一小把白糖，三颗鸡蛋，还有10克熟油。把面粉、酵母、白糖和鸡蛋放进大碗里，搅拌均匀。一定要搅小发猫。
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黑芝麻咸水面包,香脆可口,一口咬下满嘴留香!黑芝麻咸水面包。·黑芝麻碱水面包：250g面包粉(高筋面粉)、25g蛋糕粉(低筋面粉)、2.5g干酵母、2.5g糖、170g冰水。·使用厨师机搅拌或手揉。·面团可以拉出薄膜，撕扯的洞口有明显的锯齿。·把面团分成相等重量的6部分。·把每一个面团整理成球形，让面团松弛15分钟。·好了吧！
奥运美食推荐:不用烤箱,一碗面粉,教你在家做面包,香甜松软,简单好吃仅凭一碗面粉，轻松打造香甜松软、简单又好吃的豆沙小面包！准备食材：温水、酵母粉、白糖、高筋面粉、食用油、豆沙馅具体做法：1.今天和大家分享一个豆沙小面包的做法，不用烤箱，做出的面包柔软香甜，做法很简单。我们在碗中加入150克温水，这样酵母更容易发酵，加入三克酵母，再加好了吧！
面粉不要蒸馒头包子了,教你做苹果馅面包,香甜柔软以前总觉得面粉做成馒头包子太简单，没什么新意，也因为觉得包馒头包子太麻烦而拒绝尝试，直到我做了蒸苹果馅面包，才发现自己之前错过了太多美味了。蒸苹果馅面包的制作也和蒸馒头包子天然不一样，没有揉面团、也不需要发面团，只需要将准备好的高筋面粉和泡打粉混合均匀，再加说完了。
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