如何泡发粉条又软又好吃
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泡粉条用冷水还是热水?一招10分钟泡发,咋做都好吃粉条好吃，可不能立即拿来做菜，需要先泡发才行。说到泡粉条，用冷水好还是热水好？相信很多人都试过，用热水泡粉条软得快，但很容易泡烂；用冷水泡粉条口感好，但泡发时间很长。综合起来，用冷水热水泡粉条都不是特别好。不过想要省时间，还需要多加一样。那么，到底怎么做呢？其实方法后面会介绍。
炒粉条,别直接下锅炒,多做这一步粉条好吃，可是有些朋友炒粉条时，不是炒制时粘锅，就是炒好的粉条会粘成一团，失去了粉条的风味，也不知道是什么原因，今天教你，粉条别泡发完等我继续说。 然后将粉条平铺在里面，接下来往里面倒入一些开水，水要没过粉条，将粉条烫至变软，再加入一些冷水，用温水泡发粉条，泡1个小时左右，将粉条泡发等我继续说。
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推荐五道好吃的下饭食谱,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃导语：推荐五道超级好吃的下饭食谱，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃一、蚂蚁上树1、选用优质红薯粉条，放入温水中充分泡发，确保粉条柔软且无硬芯。2、锅中倒入适量食用油，烧至油温合适时，放入肉末，迅速翻炒使其散开并炒熟。3、加入葱姜蒜、小米辣，再放入一勺豆瓣酱，小火煸炒小发猫。
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