如何在家做豆腐丸子_如何在家做豆饼
传统八大碗蒸碗豆腐鲜香赛肉,学会做给家人尝尝!说起传统八大碗，很多人第一反应可能是扣肉和丸子这些硬菜，不过在我的老家，还有一道看着普通却非常好吃的蒸碗豆腐，豆腐香浓入味，特别的美味好吃，今天就给大家分享一下详细做法，这道菜从准备到上桌不到40分钟，成本不到10块钱，学会了下次家庭聚会可以露一手。食材： 主料：北豆腐后面会介绍。
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豆腐丸子咋成型?加这个轻松搞定,口感还能逆袭,速看!做豆腐丸子总散架，口感还像豆腐渣？别愁啦，加“它”就能轻松搞定，让丸子成型又好吃，口感直接逆袭！这“它”就是土豆淀粉。咱们先说说土豆淀粉是咋帮助豆腐丸子成型的。你自己在家做豆腐丸子的时候，是不是经常遇到把豆腐和调料搅拌好，一挤丸子就散的情况？简直让人崩溃。但只等我继续说。
豆腐丸子这样做,不加面粉不加淀粉外酥里嫩特好吃!豆腐丸子就是其中一种常吃的美食，很多人不会做，在炸豆腐丸子的时候加入面粉或者淀粉，做出的豆腐丸子一点也不好吃。今天在这里和大家分享几个小技巧，做豆腐丸子不用加面粉不用加淀粉，口感好形状好，全家都爱吃。所用食材：卤水老豆腐1块，葱末少许，姜末少许，盐少许，花椒粉适量，花后面会介绍。
豆腐丸子这样做,简单又美味,厨房小白也能秒变大神,你还不学?你是不是每次进厨房都犯难，总觉得自己做不出好吃的菜？别担心，今天我就教你做一道简单又美味的豆腐丸子，让厨房小白也能秒变大神！ 首先，这道菜的食材准备超级简单。你只需要准备一块豆腐、适量的猪肉馅、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、盐、生抽、蚝油这些常见的调料。这些东西在超市好了吧！
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做豆腐丸子加水拌馅是大忌,教你外酥里嫩正确做法有什么理由不多吃豆腐呢？马上步入冬天，火锅、炖菜都少不了豆腐，北方人最经典大白菜炖豆腐，几乎每天都会吃，却怎样也吃不腻，还有麻婆豆腐好了吧！ 裹了面包糠的豆腐丸子口感更酥脆。要说丸子最香的做法那必须是油炸，自己在家做干净卫生，吃点油炸食品也不会影响健康。锅内倒入多一些好了吧！
外酥里嫩!豆腐丸子这样做,比肉丸子还香,倍儿过瘾谁能拒绝外酥里嫩、咬开爆汁的豆腐丸子啊！今天分享的【油炸豆腐丸子】简直是下饭+追剧双杀！外皮炸得金黄酥脆，咬开是软嫩的豆腐泥裹着火腿、胡萝卜的鲜香，咸香入味还带点葱花的清香，一口一个“咔嚓”响，越吃越上头，不知不觉能炫一盘！ 食材清单(约20个) •嫩豆腐1块(400g,捏碎是什么。
必看!豆腐丸子这样做,比肉丸子还香,学会再也不用买着吃!炸到丸子表面金黄酥脆，这时候捞出来控油。哇塞，光是闻着这香味，就让人忍不住流口水了。做好的豆腐丸子，你可以直接吃，外酥里嫩，比肉丸子还香；也可以用来煮汤、做菜，怎么吃都好吃。这波学会了，以后再也不用去外面买丸子吃了，自己在家就能轻松搞定，这感觉简直不要太爽！宝子们赶说完了。
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豆腐做丸子原来这么好吃,外酥里嫩简单快速,又香又解馋准备一块儿水豆腐，放入盆中，用勺子给它怼碎，最后怼成这种比较碎的状态，放到一旁备用，再准备一把香菜，去掉根部以后放入淡盐水中给它清洗干净，改刀给它切成碎末，切好以后放入豆腐盆中，香菜是豆腐丸子最重要的配料，可以为丸子带来满口的清香，所以量要稍微大一些。再准备一根胡萝小发猫。
豆腐丸子总散架?加这东西轻松成型,口感还超嫩滑,必看!好好的丸子变成了一锅“豆腐脑汤”，别提多闹心了！ 做豆腐丸子时，看着那碎成渣的豆腐，就是怎么也捏不成个完整的丸子，真让人头大。你心里肯定犯嘀咕：为啥别人做的豆腐丸子个个圆润饱满，自己做的就这么“脆皮”呢？咱就想做个成型又嫩滑的豆腐丸子，咋就这么难呢？ 别愁啦，其实只要还有呢？
一块鸡胸肉两块老豆腐,不加一滴油,做美味营养丸子,还不胖人老豆腐、生抽、盐、照烧酱、蜂蜜、蚝油、鸡精、胡椒粉、老抽1、鸡胸肉冲洗干净，剁成泥放入碗中，老豆腐也切块，倒入鸡胸肉里。2、碗中加一勺生抽，再放少许胡椒粉和适量盐，搅拌均匀。3、煮锅接清水烧开，将鸡肉泥挤成小圆球，下入锅中，煮至漂浮熟透后捞出。4、小碗里倒入两勺说完了。
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