无添加纯牛奶为什么可以保存一年
纯牛奶保质期变长,是因为添加的防腐剂多?按国标生产的纯牛奶不允许加防腐剂，保质期的长短由其杀菌方式和包装方式决定。牛奶生产常见的杀菌方式有巴氏杀菌法和超高温灭菌技术。巴氏杀菌法处理的牛奶保质期较短，需冷藏保存；而超高温灭菌技术则能杀灭大部分细菌，使得牛奶在常温下也能保存较长时间，可达6个月以上。此还有呢？
中新真探:纯牛奶保质期变长,是因为添加的防腐剂多?中新网11月14日电按国标生产的纯牛奶不允许加防腐剂，保质期的长短由其杀菌方式和包装方式决定。牛奶生产常见的杀菌方式有巴氏杀菌法和超高温灭菌技术。巴氏杀菌法处理的牛奶保质期较短，需冷藏保存；而超高温灭菌技术则能杀灭大部分细菌，使得牛奶在常温下也能保存较长时间后面会介绍。
买牛奶时纯牛奶和鲜牛奶有啥不同?差别很大它们里面的添加少，营养价值也更高些。但纯牛奶和鲜牛奶，一个是放常温货架上的，另一个则是需要专门放冷柜中保存，它们之间有哪些区别？哪后面会介绍。 纯牛奶就和鲜牛奶不同了，它采用的就是超高温瞬时灭菌技术，把牛奶加热到135℃~150℃的超高温，在短短的2~3秒时间里，就可以彻底地杀灭牛后面会介绍。
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