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天味食品获得发明专利授权:“一种不杀菌酸菜的制作方法及酸菜包和...证券之星消息，根据天眼查APP数据显示天味食品(603317)新获得一项发明专利授权，专利名为“一种不杀菌酸菜的制作方法及酸菜包和调料包”，专利申请号为CN202411986121.8,授权日为2025年4月1日。专利摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体公开了一种不杀菌酸菜的制作方法及后面会介绍。
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美食推荐:避风塘金沙虾、泡椒烧鸭块、卤肉酸菜心制作方法快速翻炒均匀。最后撒入少许椒盐，翻匀后即可出锅装盘。名厨小提示： 1、炸虾前要把油烧热，以避免粘锅。2、炸避风塘料时要控制好油温，慢小发猫。 卤肉酸菜心原料： 东北酸菜心200克，卤肉100克，海米10克。制作： 1、将东北酸菜心改成3厘米长的段；卤肉改1厘米见方的块。2、将酸菜心与卤小发猫。
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美食推荐:竹笋口水鸡、雪菜贝柱蚕豆米、酸菜翘壳制作方法制作： 1、将贝柱清洗干净腮部，焯水备用； 2、蚕豆米加入盐、味精焯水后，迅速过冷水； 3、起锅放入油加热，放入雪菜、春笋丝小火炒香，放入贝柱、蚕豆米，再加入调料翻炒片刻，装盘即可。酸菜翘壳原料： 翘壳1条(约1300克)、泡酸菜400克、花椒100克、泡姜末100克、泡辣椒节200克、猪还有呢？
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美食推荐:双椒咕噜肉、羊肉炖黄瓜、酸菜小炒肉制作方法制作方法： 1、将羊肉洗净切成3厘米长、1厘米宽的条；黄瓜去皮、去瓤后切成3厘米长、0.5厘米厚的片；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。2小发猫。 酸菜小炒肉食材： 猪瘦肉、酸菜、红椒、花生油、盐、胡椒粉、姜丝、料酒、白糖。制作： 1、酸菜用清水冲洗几遍，挤干水分切成丝备用。2、..
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美食推荐:腐乳猪蹄、鸡朦番茄、盐酸菜一品肉制作方法全攻略盐酸菜一品肉特点： 此菜乍一看有点像东坡肉，但是制作方法却大不相同，将五花肉切成长方片，卷上炒好的盐酸菜蒸熟，味道慢慢融合，盐酸菜味道酸酸爽爽，分解腻。原料： 五花肉300克，盐酸菜400克，C料(豆干20克，香椿苗50克，芝麻油3克，青椒丝、红椒丝、盐各2克),葱花5克。调料： A料(白糖等会说。
美食推荐:秦椒牛肉、金汤牛蛙、酸菜炒汤圆制作方法放到锅内翻炒快速出锅，使汤圆不会软塌，同时具有酸菜的香味，很有创意。原料： 芝麻馅汤圆200克，酸菜250克。调料： A料(姜片、蒜片、干辣椒段、葱段各5克),B料(鸡精、味精、盐各2克),芝麻油、红油各10克，色拉油500克(约耗30克)。制作方法： 1、锅内入油，烧至六成热时，将汤圆倒入炸等会说。
美食推荐:腐乳猪蹄、鸡朦番茄、盐酸菜一品肉制作方法盐酸菜一品肉特点： 此菜乍一看有点像东坡肉，但是制作方法却大不相同，将五花肉切成长方片，卷上炒好的盐酸菜蒸熟，味道慢慢融合，盐酸菜味道酸酸爽爽，+分解腻。原料： 五花肉300克，盐酸菜400克，C料(豆干20克，香椿苗50克，芝麻油3克，青椒丝、红椒丝、盐各2克),葱花5克。调料： A料(白好了吧！
美食推荐:大漠手扒羊排、豉油糖黄花鱼、酸菜小炒肉制作方法酸菜小炒肉食材： 猪瘦肉、酸菜、红椒、花生油、盐、胡椒粉、姜丝、料酒、白糖。制作： 1、酸菜用清水冲洗几遍，挤干水分切成丝备用。2、里脊肉切成丝，用料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制备用。3、起锅烧热油，爆香姜片，倒入肉丝炒制变色盛出备用。4、另起锅，烧热油后把酸菜炒出酸味说完了。
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美食推荐:酱香草鸭焖海螺、珊瑚冰岛虾、酸菜烩三色面筋制作方法制作关键： 此菜要现点现做，因为放置时间太长会出水，造型塌了。此菜中沙拉酱的作用是增加酸口，卡夫奇妙酱的作用是增加稠度。此菜炸完后里面的馅是温的，一嚼浆汁会流入口中，口感不错。酸菜烩三色面筋原料： 自制三色面筋100克制作： 锅入化鸡油烧热，下泡酸菜片、姜片、葱节炒香后面会介绍。
美食推荐:红糟鸡翼、老坛酸菜烧跳跳鱼、烧椒鲍鱼制作方法制作方法： 1、将鸡翅洗净，斩去翅尖，每个翅膀斩成两段，放入沸水内氽一下。冬笋切成3.3厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的片。香菌对切成两片； 说完了。 老坛酸菜烧跳跳鱼主料： 跳跳鱼，云南老坛酸菜。调料： 盐，味精，白糖，花雕酒，姜粒，葱粒，蒜粒，香葱段。制法： 跳跳鱼治净，冲洗干净待用；锅入油烧说完了。
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