蛋糕粉是用什么原料做的
戚风蛋糕口感大不同?原料选择竟有这么多讲究!油的种类也能“搅乱”戚风口感在做戚风蛋糕时，油也是必不可少的原料之一呀。可别以为随便哪种油都能行哦。常见的有玉米油、色拉油等用来做戚风蛋糕。但你试过用不同的油做出来的戚风蛋糕口感有啥不同吗？ 就拿玉米油来说吧，它本身没什么特殊的味道，能很好地突出戚风蛋糕本说完了。
低筋面粉只用于做蛋糕开场白：一提到低筋面粉，不少人脑海里就蹦出做蛋糕这个用途。确实，低筋面粉在烘焙领域可是个关键原料，就像舒可曼家的低筋小麦粉。不过呢，它的用途可远不止做蛋糕这么简单。今天呀，咱们就来好好扒一扒这低筋小麦粉，看看它还有哪些不为人知的闪光点。一、营养价值：不只是碳水还有呢？
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烘焙日记:老式蜂蜜小蛋糕如今做的各种烘焙都深受家人和朋友的喜欢，今天分享老式蜂蜜小蛋糕的做法。浓浓的古早味，我记忆中小时候无比诱惑我的甜品，今天方子毫无保留分享出来，记得点赞收藏。蜂蜜蛋糕是一种以鸡蛋、细砂糖、蜂蜜及低筋粉为主要原料的海绵蛋糕类甜点，口感松软且带有独特的蜂蜜芳香。..
红丝绒蛋糕在家做 vs 店里买,哪个更划算?自己在家做红丝绒蛋糕，原料都是自己买，肯定能比在店里买便宜不少。嘿，可别这么想当然啦！先说说原料吧，红丝绒蛋糕制作起来原料可不简单呢。你得准备红丝绒粉、酸奶、白砂糖、鸡蛋这些基础的，还可能需要专门的食用色素来调出那标志性的红色(注：得选可食用且安全的色素哦)。这等会说。
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普通蛋糕和歌剧院蛋糕,差距究竟在哪?望着那一块块精致的蛋糕，心里犯起了嘀咕：普通蛋糕随处可见，可那看起来颇为华丽的歌剧院蛋糕，到底和普通蛋糕差距在哪儿呢？这差距可不仅仅是价格上的哦，今天咱们就来好好扒一扒。用料绝非一个档次咱先说说这普通蛋糕，一般就是用常见的面粉、白糖、鸡蛋、植物油之类的原料，简小发猫。
红丝绒蛋糕和普通蛋糕,差别究竟在哪?红丝绒蛋糕通常会用到低筋面粉、鸡蛋、红曲粉、奶油等原料，而且还会用食用色素调成那标志性的红色呢。注：这里的食用色素可是符合食品安全标准的哦)普通蛋糕呢，大多是用鸡蛋、白糖、小麦粉作为主要原料，再搭配牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉等辅料。..
草莓蛋糕制作,为何有人总失败?原因在这有的那蛋糕塌陷得不成样子，有的奶油打得跟豆腐渣似的，还有的草莓放上去就感觉是硬凑上去的，毫无美感。这就让人不禁想问了，草莓蛋糕制作，为啥有人总失败呢？这里面的原因可真值得好好探究探究呀！难道真的是手太笨，还是有啥没注意到的关键因素呢？ 原因一：原料选择并非越贵越好好了吧！
巧克力蛋糕制作竟藏这些秘密?快来一探究竟难道就不能根据自己的喜好微调一下原料配比吗？当然可以呀！如果你喜欢巧克力味更浓郁些，那不妨适当增加些巧克力或者可可粉的量，可别傻乎小发猫。 不同的蛋糕尺寸、不同的原料配比，也可能需要调整烘烤时间和温度哦。比如你做的巧克力蛋糕个头比较大，那可能就需要适当延长烘烤时间，或小发猫。
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普通蛋糕 vs 巧克力蛋糕,制作差别在哪?各种精美的蛋糕图片不断刷屏。其中，巧克力蛋糕更是凭借其浓郁的风味和多样的造型备受关注。可大家有没有想过，同样是蛋糕，普通蛋糕和巧克力蛋糕在制作上到底差别在哪儿呢？这看似简单的问题，背后其实藏着不少学问呢，今天咱们就来好好扒一扒。一：原料选择并非只是多了巧克力好了吧！
面包VS蛋糕:从厨房到餐桌,一文读懂两者爱恨情仇!蛋糕切小块，搭配黑咖啡解腻。终极区分指南：三步走，告别选择困难症看原料：面包必含酵母和高筋粉，蛋糕必含鸡蛋和低筋粉； 摸质地：面包按压后能回弹，蛋糕一按一个坑； 问场景：面包配咸，蛋糕配甜，生日选蛋糕，早餐选面包。总结：面包和蛋糕就像一对性格迥异的双胞胎，一个踏实扛饿，一个小发猫。
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