如何制作低脂低油的凉拌菜
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凉拌茄子:儿时“下饭神菜”,竟是餐桌上的“文化瑰宝”制作凉拌茄子，食材用料也很简单。我们需要准备的食材有：茄子300克、大蒜3瓣、酱油10毫升、醋10毫升、辣椒油5毫升、盐3克、香菜5克。这些食材搭配在一起，就能做出一道美味的凉拌茄子。第一步：挑选茄子有门道。在市场上挑选茄子时，要选择表皮光滑、颜色鲜艳、没有斑点和损后面会介绍。
凉拌剪刀面:6步解锁夏日清凉美味,比外卖还香!凉拌剪刀面的烹饪原理其实很简单，就是把煮熟的剪刀面和各种调料混合均匀，让面条充分吸收调料的味道。制作这道美食，我们需要准备以下食好了吧！ 辣椒油10 毫升、香油5 毫升、芝麻少许。面粉是这道面的主要原料，它富含碳水化合物，能为我们提供能量。鸡蛋则增加了面条的营养和口感，让好了吧！
莴笋创意料理:不炒无油,酸爽营养满分,做法简单,值得一试!在这秋高气爽的时节，莴苣以其独特的脆嫩口感和营养价值成为餐桌上的常客。但是，你是否已经厌倦了传统的烹调方法？今天，我来分享一种全新的莴苣制作方法——无需煎炒，不加一滴油，却能做出美味又健康的凉拌莴苣。这道菜不仅简单好做，更是健康与美味的结合，尝一口就会让人难以好了吧！
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