带鱼做法最好吃最简单不加淀粉
这样红烧带鱼,口感细腻香气浓,做法简单超好吃带鱼像我这样红烧最好吃了，超级下饭，做法还特别简单。·准备带鱼150克，处理干净之后切成差不多一寸左右的段儿，简单腌制一下。·放入2克盐、2克胡椒粉、葱丝2克、姜丝2克、米酒5克，抓拌均匀，腌制10分钟。·带鱼腌完之后，把里边的葱姜捡出来不要。·往盘子里边儿放入差不小发猫。
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炸带鱼总失败?大厨揭秘正确做法,裹淀粉面糊都不对!家人们谁懂啊！每次自己炸带鱼，不是炸糊了，就是带鱼碎成渣渣，完全没有饭店里那外酥里嫩的口感。这炸带鱼看着简单，怎么到自己手里就这么难呢？ 你是不是也经常有这样的困扰：满心欢喜地准备炸带鱼，裹上淀粉或者面糊，信心满满地下锅，结果出锅后却惨不忍睹。这炸带鱼的正确做法到后面会介绍。
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炸带鱼,裹淀粉面糊都不对!大厨揭秘正确做法炸带鱼，有人裹淀粉，有人裹面糊，大厨：都不对！这才是正确做法。过年买的大带鱼现在还没吃完，一条带鱼炸一盆，虽然带鱼很常见也很普通，但我觉得它是鱼类中数一数二的好吃，口感鲜香，肉多刺少，您喜欢吃带鱼吗？ 炸带鱼需要准备的食材：带鱼、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、料酒、姜片具体做后面会介绍。
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炸带鱼别用淀粉和面糊,教你正确做法,香迷糊了!炸带鱼有人用淀粉，有人用面糊，其实都不对，这才是正确的做法，太香了。碗内打入两枚鸡蛋，加入一勺淀粉，一勺面粉，淀粉和面粉的比例是1:1,适量盐，少许清水，搅拌均匀即可，这样炸带鱼才会金黄酥脆，直接裹淀粉容易炸糊，只用清水调的面糊呢口感不酥脆，所以蛋液+淀粉+面粉才是最好吃的好了吧！
川味红烧带鱼做法,味道香辣,入味好吃,下饭特别香今天分享一道红烧带鱼的川味家常做法，香辣开胃，简单又好吃，超级下饭。·准备200克带鱼改刀切成这样长的段，简单腌制一下。·放入1克盐好了吧！ 放带鱼里边抓拌均匀，腌制10分钟。·带鱼已经腌制好啦，简单处理一下。准备一个盘子，往里边放入大约40克的玉米淀粉，把腌制好的带鱼放入好了吧！
炸带鱼到底咋做才好吃?大厨说裹淀粉面糊都不对,快来学!每次馋那一口香酥脆嫩的炸带鱼，可自己做出来要么软塌塌，要么炸糊了，味道差老远。满心期待吃顿好吃的炸带鱼，却总是踩雷，真让人崩溃！ 这时候你肯定想问，炸带鱼到底咋做才好吃啊？网上教程说裹淀粉、裹面糊，试了个遍，还是做不出理想中的味道。别急，大厨揭秘的正确做法这就来了！ 首还有呢？
红烧带鱼怎么做好吃家常做法,简单又好吃的香辣红烧带鱼今天分享一道红烧带鱼的川味家常做法，香辣开胃，简单又好吃，超级下饭。·准备200克带鱼改刀切成这样长的段，简单腌制一下。&midd等会说。 放带鱼里边抓拌均匀，腌制10分钟。·带鱼已经腌制好啦，简单处理一下。准备一个盘子，往里边放入大约40克的玉米淀粉，把腌制好的带鱼等会说。
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炸带鱼,到底是用面粉还是淀粉?教你正确做法,外酥里嫩,太香了说到炸带鱼，可是咱老百姓餐桌上，一道经典的家常菜。炸得金黄酥脆、外酥里嫩的带鱼，一端上桌，香味直往鼻子里钻，不管是下饭还是下酒，都美得很！ 但这里面可有个讲究，就是到底该用面粉还是淀粉来裹带鱼呢？今天我就把正确做法分享给你。以前我炸带鱼，也犯迷糊。有时候用面粉，有时等我继续说。
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炸带鱼裹淀粉面糊真的错了?大厨独家秘籍大公开,赶紧收藏!大厨揭秘的正确做法是什么呢？其实很简单，这波操作直接封神！大厨建议不用淀粉面糊，而是用鸡蛋液和面粉。先把带鱼处理干净，用盐、料酒、.. 鸡蛋液和面粉的组合还能让带鱼的外皮形成一种独特的酥脆口感，比用淀粉面糊炸出来的好吃太多了。用鸡蛋液和面粉代替淀粉面糊来炸带鱼好了吧！
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炸带鱼用面粉还是淀粉?很多人做错,难怪不香不脆用料： 带鱼2条鸡蛋2个盐适量白酒适量生姜适量葱适量淀粉适量面粉适量食用油适量孜然粉适量椒盐适量做法步骤： 第一步：把带鱼边、带鱼头剪掉，把鱼肚剪开，取出内脏、黑膜第二步：把带鱼剪成五厘米长的段第三步：带鱼清洗干净之后，水份沥干，加入葱段和姜片第四步：加入是什么。
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