如何煮面条有嚼劲_如何煮面条才最好吃
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炸酱面好不好吃,炸酱很关键!教你面馆不外传做法,简直太香了!随便煮点面条，就能香得你把舌头都吞下去！ 咱平时吃炸酱面，好不好吃，关键就在这炸酱上。要是酱调得不好，那面条再劲道，也没那味儿。咱先来说说这食材，好酱得用好料。肉得选肥瘦相间的五花肉，肥的部分熬出油，香得直钻鼻子； 瘦的部分吃起来有嚼劲，口感那叫一个丰富。把五花肉切成是什么。
买面粉注意!雪花粉和麦芯粉差别大,了解清楚面条，口感软软的。它磨得比较细，吃起来没那么筋道。适合做蛋糕、饼干这类，口感要细腻的。麦芯粉，就不一样。它是从麦子中间部分磨的。蛋白质含量高，做出来的面食，筋道有嚼劲。做面条、饺子皮，用它最好不过。煮出来的面条，筋斗；包的饺子，皮韧馅香。要是你买错了，用雪花粉做面说完了。
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这个拌粉太绝了,好吃到让人破防!广西的经典拌粉真的太让人喜欢啦，超级好吃！ 尤其是用到正宗的广西米粉，软糯且有嚼劲。怎么吃都不会让人觉得腻，反而越吃越容易上瘾呢！ 当小发猫。 面条都可以用来做拌粉，不过要说最好吃的，还得是米粉！ 我们广西的米粉那可是非常赞的，粗细适中，煮出来的米粉不容易结坨，q弹又有嚼劲，特别小发猫。
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