如何做糖醋姜片_如何做糖醋鳕鱼
做糖醋排骨用白糖还是冰糖?姥姥60年配方,出锅飘香百米做出一道酸甜适中、肉质入味不柴的糖醋排骨，关键在于选材、处理、调味比例和火候控制。下面分享一个经典可靠的配方和详细技巧： 经典配方(以500克排骨为例) 主料： 肋排500克处理排骨用： 姜片3-4片，葱段1根，料酒1汤匙，清水(焯水用) 糖醋汁(灵魂所在，比例是关键！): 冰糖60克,醋等会说。
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美食推荐:新派糖醋排骨等三道菜制作方法新派糖醋排骨制作： 1、猪肋排斩成段，洗净沥干，加葱段、姜片、盐、料酒抓匀码味30分钟，下入沸水煮25分钟，捞出用清水淘洗一遍，沥干后下入六成热油炸至颜色金黄，捞出沥油。2、锅入底油烧至五成热，放泡辣椒茸80克小火煸炒出香，添清水100克小火烧3分钟，盛入码斗备用。3、锅留底说完了。
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上班族速看!夏季3款便当超实用您可别小瞧了这糖醋排骨，以为它就是个普通的硬菜呢。咱先说这做法，排骨冷水下锅，加姜片、料酒焯水，捞出沥干，这一步可不能省，去腥呐。接小发猫。 糖醋排骨妥妥的便当“神菜”！ 番茄炒蛋，家常菜里的经典呀，可您知道夏季带饭怎么让它更完美不？ 先把番茄划十字烫开水，去皮切小块，这能让番小发猫。
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简单易学家常菜,上桌就被抢,建议多试试!糖醋排骨食材：排骨，姜片，大葱，白糖，糖醋汁。做法步骤： 1、调糖醋汁：碗中放入料酒、生抽、老抽、香醋，搅拌均匀。2、排骨剁成小块，冷水下锅焯水，加入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净备用。3、起锅烧油，油烧热后放入冰糖，开小火慢慢翻炒出枣红色的糖色，然后再倒说完了。
必看!5种五花肉做法,告别油腻开启美味逆袭!谁懂啊！五花肉肥腻起来真的难以下咽，但做对了那简直是人间美味！今天我就给你盘点5种五花肉做法，让你告别油腻，开启美味逆袭！ 做法1:糖醋五花肉这道菜酸酸甜甜，绝对是“干饭神器”。先把五花肉切成小块，冷水下锅，加入料酒、姜片去腥，水开后撇去浮沫，捞出沥干。接着起锅烧油，把好了吧！
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排骨最好吃的做法大揭秘以下是10种排骨的好吃做法： 糖醋排骨- 材料：猪肋排500克、葱适量、姜适量、八角2个、老抽2勺、生抽2勺、白糖3勺、香醋4勺、料酒5勺、熟白芝麻适量。- 步骤：排骨冷水洗净后与冷水一起下锅，加姜片，大火烧至水开，水开后继续煮一两分钟捞出，用热水洗净浮沫；调糖醋汁，将2勺老抽、..
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分享3道老少皆宜家常菜,口感丰富咸淡适中超下饭糖醋排骨：酸甜酥脆，一口入魂食材：猪肋排500克、姜片3片、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、香醋3勺、冰糖30克、白芝麻适量、清水适量。步骤： 排骨预处理： 排骨冷水下锅，加姜片、1勺料酒，大火煮沸后撇去浮沫，捞出沥干。这一步能去除血水和腥味，让肉质更清爽。煎制金黄： 锅中倒少好了吧！
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