如何自己做奶油不用吉利丁片
不用烤箱和吉利丁片,家庭版芒果提拉米苏轻松上手!但家庭版自己吃也是可以不用吉利丁片的，可以通过延长冷藏时间来达到凝固定型的目的。家庭常备的水果总是有的，芒果的口感香甜糯滑，很适合做甜品。搭配提拉慕斯就非常的推荐！ 芒果提拉米苏Mango tiramisu 【食材】奶酪层：马斯卡彭奶酪250g、蛋黄3个、细砂糖30g、淡奶油250等我继续说。
奥利奥蓝莓奶酪蛋糕,颜值与口感并存!·奶油奶酪250g、白糖20g充分混合均匀，加入淡奶油150g、蓝莓酱100g继续混合均匀。·热牛奶50g、吉利丁10g(冷水泡软)搅拌至融化，倒入奶酪糊中混合均匀，倒入模具中，冰箱冷藏4小时以上。·第二天顶部抹一层蓝莓酱，吹风机吹一下四周，撒糖粉装饰，摆满蓝莓。奥利奥蓝莓乳酪蛋好了吧！
从东南亚雨林到餐桌,这碗金黄布丁藏着多少秘密?奶香混合：牛奶+淡奶油+糖小火加热至50℃(锅边冒小泡即可),关火后加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。黄金比例：将芒果泥与奶液按1:1混合，快速搅匀避免结块。去气泡秘诀：混合液过筛两次，倒入模具时轻震几下，气泡会自己浮上来。冷藏定型：4℃冷藏3小时，或冷冻30分钟加速凝固(好了吧！
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