怎么做炸薯条不用淀粉也能好吃
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炸薯条别焯水直炸!教你做法,金黄酥脆不回软超好吃所以想吃薯条了不如在家做,买上两三个大土豆,顶多花两三块钱,就可以做一大盘薯条,吃得过瘾。说到炸薯条,想要好吃,一要酥脆,二要不易回软,到底怎么做呢?焯水必不可少,一方面可以去除土豆表面的淀粉避免粘锅,另一方面可以让土豆更容易炸熟,变得酥脆可口。不过要记住,炸薯条别焯小发猫。
家庭炸薯条不塌软秘籍:“3冷处理法”,金黄酥脆1小时不软为让孩子在家也能品尝,小编对家庭炸薯条颇有心得。想要薯条炸出来好吃不塌软,学会“3冷处理法”,金黄酥脆能保持1小时也不软,下面就来看看具体做法。一、完美薯条“3冷处理法”第一步:冷切和冷泡。选黄心马铃薯(淀粉多),切成粗细均匀的条,放入清水中浸泡15分钟,去除表面淀粉是什么。
收藏!5步教你炸出媲美快餐店的美味薯条,实现薯条自由薯条成功一半!你得挑那种淀粉含量高的土豆,像“荷兰十五”就很不错。这种土豆就像天生的“薯条胚子”,炸出来又蓬松又好吃。要是选错了是什么。 就像给薯条做了个“冰火两重天”的SPA,口感直接拉满! 学会这5步,你在家就能轻松炸出媲美快餐店的美味薯条,以后再也不用花大价钱去店里是什么。
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