怎样快速泡干蚕豆_怎样快速泡发笋干
怎么炒干蚕豆才好吃干蚕豆要先放入水中煮一下，让其变软，然后再下锅炒，风味独特，你也试试吧！ 如何炒干蚕豆食材： 干蚕豆300克，小葱2根，蒜2瓣调味料：食用油30克，盐5克，八角1个，花椒2克炒干蚕豆的做法： 1、锅中倒入适量清水，加入干蚕豆、八角、花椒、3克盐煮沸，关火，焖泡4小时； 2、小葱切葱花，蒜切末说完了。
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盘点!炒蚕豆不翻车的N个实用小窍门,赶紧码住!家人们谁懂啊！每次炒蚕豆不是炒焦就是不够酥脆，简直太让人崩溃了。不过别担心，今天我就给大家盘点炒蚕豆不翻车的N个实用小窍门，赶紧码住！ 蚕豆预处理窍门首先，你得把蚕豆好好处理一下。新鲜蚕豆要剥去外壳和内皮，干蚕豆则需要提前泡发。泡发干蚕豆时，你可以加点盐，这样能让等我继续说。
炒蚕豆竟还有这讲究?快来看看你做对了没!干蚕豆本身水分含量低，直接炒的话，受热不均匀，很容易外面都焦糊了，里面还是生的。还有人喜欢用大火猛炒，觉得这样能快速炒熟，结果蚕豆表等会说。 就给你分享正确炒蚕豆的解决方案，这波操作直接封神！首先，把蚕豆放在清水中浸泡6 - 8小时，让蚕豆充分吸收水分，就像给它“泡个澡”补充水分等会说。
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