如何煮鸡肉不腥_如何煮鸡肉不腥不老
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鸡肉最忌4种香料,很多人放错致鸡肉又腥又柴口感差!分享几个做鸡肉的小技巧： 焯水去腥：鸡肉焯水时，可以加入姜片和料酒，能有效去除腥味。腌制入味：鸡肉腌制时，可以加入盐、胡椒粉、生抽等调味料，腌制时间不要太长，15-20分钟即可。火候控制： 炖鸡时，先用大火煮开，再转小火慢炖，这样炖出来的鸡肉才会鲜嫩多汁。做鸡肉时，香料的使好了吧！
炖鸡肉千万不要焯水和直接下锅,教你一招,鸡肉鲜香滑嫩不腥不柴去外面吃饭，都忍不住点一份炖鸡，味道不腥不柴，口感还鲜香滑嫩。只不过，偶尔吃一顿就好，不然钱包经不住。可能有人会说：自己在家做多好，鸡肉的价格又不贵，在外面吃一顿的钱，在家就能吃两三顿，直接实现炖鸡自由。问题是，在家里做出来的鸡肉口感发柴，和外面的炖鸡压根不能比。别还有呢？
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炖鸡肉,切记不要焯水,只需做好这1步,鸡肉又嫩又鲜,不柴不腥炖鸡肉切记不要焯水只需做好这1步鸡肉又嫩又鲜不柴不腥 比起猪肉、羊肉来说我似乎更喜欢鸡肉每次家里炖鸡我都能吃一大碗甚至连汤汁好了吧！ 加入开水以后把盖子盖上大火煮开以后小火炖上30分钟以上炖的时间越长鸡肉则会越软烂。 6、最后把切好的青辣椒倒进去然后放上适量的好了吧！
必上桌的几道菜,寓意超吉祥!花胶海参炖鸡汤准备食材：花胶，海参，鸡肉，虫草花，玉竹，芡实，红枣，姜片，党参。做法步骤： 1、处理花胶：花胶加姜片上锅蒸十五分钟，再放入冷水浸泡一个小时左右。虫草花、玉竹、芡实、党参、红枣都清洗干净备用。2、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫好了吧！
建议少吃凉菜,多吃这八道菜滋补营养,让全身暖和起来一、山药香菇炖鸡汤准备食材：鸡肉，山药，香菇，红枣，姜片，葱结，葱花做法步骤： 1、鸡肉剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，用温水清洗干净浮沫，沥干水分备用。2、山药削掉外皮，清洗干净切成小段。香菇清洗干净，提前浸泡一会儿，泡软后后面会介绍。
有肉有菜还有汤,一家人健康度过春天一、莲藕山药花生炖鸡汤准备食材：鸡肉，莲藕，山药，花生，姜片。做法步骤： 1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，清洗干净浮沫备用。2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。山药削掉外皮，洗净后斜切成小块。花生清洗干净即可。3、将后面会介绍。
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养生吃什么?8 样食物补气养血、强筋健骨山药枸杞鸡汤材料：山药200 克、枸杞20 克、鸡肉500 克、姜片、料酒、盐适量做法： 1. 鸡肉洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。2. 山药去皮切块，枸杞洗净。3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉、山药、枸杞、姜片和料酒，大火煮开后转小火炖煮1 小时左右。4. 最后加入适量盐调味等我继续说。
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家庭聚餐必备8道经典硬菜,宴客体面全家爱吃以下为您精心准备了8 道经典硬菜，做法详细，让您在宴客时超有体面，全家都能大饱口福！ 山药炖鸡汤准备食材：鸡肉，山药，红枣，桂圆，姜片。做法步骤： 1、鸡肉剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，清洗干净浮沫。2、山药削掉外皮，清洗干净还有呢？
营养美味颜值高!这八道菜招待客人超有面一、山药板栗炖鸡汤准备食材：鸡肉，山药，板栗，红枣，姜片，葱花。做法步骤： 1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，清洗干净浮沫，沥干水分备用。2、山药削掉外皮，清洗干净后斜切成小块。板栗剥掉外壳，洗净备用。3、将鸡肉、姜片放入小发猫。
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想炖鸡肉的请收藏,老师傅用了几十年的配方,味道浓香,不腥不柴以下是一个老师傅用了几十年的炖鸡肉配方，结合一个特别丰富的炖鸡香料配方，炖出的鸡肉浓香扑鼻，不腥不柴，肉质鲜嫩多汁，非常适合家庭聚餐时享用，请收藏备用。所需材料： 整鸡一只(约1500克),或者鸡腿、鸡翅等适量生姜一块(约50克),切片大葱一根，切段大蒜几瓣，拍碎干辣椒几个(等会说。
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